מהי אחוצ'ה: למד על גידול צמחי גפן אכוצ'ה

אם גידלתם מלפפונים, אבטיח, דלעת או בן אחר ממשפחת המלפפונים, כנראה שהבנתם מהר מאוד שיש מזיקים ומחלות רבות שיכולים למנוע מכם לקצור יבול כבד. למלפפונים מסוימים יש מוניטין רע בגלל היותם בררנים, תחזוקה גבוהה ומעורבבים במזיקים ומחלות. אם הצלחתם לגדל מלפפונים, אל תוותרו עדיין על כל המלפפונים. מהי Achocha? המשך לקרוא לתשובה.

מהי אחוצ'ה?

אחוצ'ה (ציקלנתרה פדטה), המכונה גם קאיגואה, קיהואה, קורילה, דלעת נעלי בית, מלפפון בר ומלפפון ממולא, הוא אכיל נשיר, גפנים, במשפחת Cucurbit. הוא האמין כי Achocha הוא יליד אזורים מסוימים של הרי האנדים בפרו ובוליביה והיה יבול מזון חשוב לאינקה. עם זאת, Achocha מעובד באופן נרחב ברחבי דרום אמריקה, מרכז אמריקה, מקסיקו והקריביים במשך מאות שנים, כך שמקורו הספציפי אינו ברור.

אחוצ'ה גדל היטב באזורים הרריים או הרריים, לחים וסובטרופיים. בארצות הברית Achocha גדל טוב מאוד בהרי האפלצ'ים. זהו גפן שנתי זריעה עצמית, שנחשב למזיק מרושע באזורים מסוימים בפלורידה.

גפן זה הצומח במהירות יכול להגיע לגובה של 6-7 רגל (2 מ '). באביב מדלפים אכוצ'ה עם עלווה ירוקה ועמוקה של דקל שניתן לטעות במייפל יפני או בקנאביס. פריחות קיץ קטנות, שמנות לבנות ודי בלתי ניתנות לציון לבני אדם, אך המאביקים אוהבים אותם.

לאחר תקופת הפריחה הקצרה, גפני אכוצ'ה מניבים פרי שנראה מעט כמו פלפל בעור המלפפון. פרי זה ארוך, מתבגר באורך של 10-6 ס"מ. מתכווץ לעיקול קל לקראת הסוף, ומעניק לו צורת נעל "נעל". הפרי מכוסה במלפפון רך כמו עמוד שדרה.

כאשר הם נקצרים בשלים, אורכם כ-5-7 ס"מ, הפרי דומה למלפפון עם זרעים אכילים רכים מוקפים בעיסה בהירה ובשרנית ופריך. פרי אכוצ'ה לא בשלים נאכל טרי כמו מלפפון. כאשר משאירים את הפרי להתבגר, הוא הופך להיות חלול והזרעים השטוחים והצורתיים באופן לא סדיר צומחים קשה ושחורים.

הזרעים של פרי אכוצ'ה בוגרים מוסרים והפירות הבוגרים מוגשים ממולאים כמו פלפלים או מטוגנים, מוקפצים או אפויים במנות אחרות. פרי לא בשלה מתואר כטעם כמו מלפפון, ואילו לפירות הבוגרים המבושלים יש טעם פלפל.

גדל צמחי גפן Achocha

אחוחא הוא גפן שנתי. בדרך כלל הוא מגדל מזרע בכל שנה, אך עם 90-110 יום לבגרות יתכן וגננים יצטרכו להתחיל זרעים בבית בתחילת האביב.

למרות שאצ'וקה מאבדת את עצמה, שני צמחים או יותר יפיקו תשואות טובות יותר מאשר רק אחד. מכיוון שמדובר בגפנים שגדלים במהירות, יש לספק מטען או סוכה חסון.

Achocha יגדל כמעט בכל סוג אדמה, בתנאי שהוא מתנקז היטב. באקלים חם, גפני Achocha יצטרכו השקיה קבועה, מכיוון שצמחים יירדמו כאשר מים מועטים. בעוד שהם סובלניים לחום וכמה קור, צמחי Achocha אינם יכולים להתמודד עם כפור או אתרים סוערים.

הצמחים, לרוב, עמידים באופן טבעי בפני מזיקים ומחלות.