גבעולי סלרי מריר: כיצד למנוע מסלרי לטעום מריר

סלרי הוא יבול עונה קריר המצריך התבגרות של כ -16 שבועות של טמפרטורות קרירות. עדיף להתחיל סלרי בבית כשמונה שבועות לפני הכפור האחרון באביב. כאשר לשתילים יש חמישה עד שישה עלים, ניתן לצאת לדרך.

אם אתם גרים באזור עם מזג אוויר קריר ובאביב קריר, תוכלו לשתול סלרי בחוץ בתחילת האביב. אזורים חמים יותר יכולים ליהנות מיבול סתיו של סלרי אם נטועים בסוף הקיץ. לפעמים אתה עשוי לגלות שביבול שגדל בגינה שלך יש כמה גבעולי סלרי טעימים מרה מאוד. אם אתה תוהה, "למה הסלרי שלי מריר?" המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על הסיבות לסלרי חריף.

כיצד לשמור על סלרי שלא לטעום

כדי לקבוע מה הופך את הסלרי למר, הערך את תנאי הגידול שלך. סלרי זקוק לאדמה עשירה במיוחד, חסנת לחות, מעט רטובה אך מתנקזת היטב. סלרי אוהב גם pH של אדמה בין 5.8 ל 6.8. אם אינך בטוח בחומציות הקרקע שלך, בדוק דגימת אדמה ותקן לפי הצורך.

החום אינו חבר לסלרי, שמעדיף טמפרטורות קרירות בין 60 ל 70 F. (16-21 צלזיוס). שמור על צמחי סלרי מושקים היטב בעונת הגידול. ללא מים מספקים, גבעולים נעשים מחוטרים.

יש לספק לפחות קומפוסט אחד של אמצע העונה שכן סלרי הוא מזין כבד. עם תנאי גידול נאותים, קל להימנע מאותו סלרי חריף וטעם.

סיבות נוספות לגבעולי טעימות מרירות

אם סיפקת את כל תנאי הגידול הנכונים ואתה עדיין שואל את עצמך, "למה הסלרי שלי טעים מר?" יכול להיות שזה בגלל שלא סננת את הצמחים כדי להגן על הגבעולים מהשמש.

אילוף כרוך בכיסוי הגבעולים בקש, אדמה או גלילי נייר מגולגלים. שומן מקדם סלרי בריא ומעודד ייצור כלורופיל. לסלרי שנקבעו 10 עד 14 יום לפני הקטיף יהיה טעם מתוק ונעים. מבלי להתלבש, סלרי יכול מהר מאוד להיות מר.