מתי הוא אביר קודש בשל: כיצד לבחור מלון דבש

הידוע גם כמלוני פיתוי, נחשב שמלוני דבש הם שורשיהם במערב אפריקה והם מעובדים במשך למעלה מ -4,000 שנה. אז מה זה מלון של דבש? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.

מהו מלון של יערה?

אקין, קרוב משפחתו הפופולרית, המלפלה, מלוני הדבש הם בני משפחת המלפפון או הדלעת יחד עם מלפפונים ודלעת. אחד המלונים המתוקים ביותר, יערות דבש עשירות בוויטמין C ואשלגן. הדבש נאכל טרי בשל בשרם הסוכר והסוכרי של ירוק בהיר. הקליפה עשויה להיות כבושה או מבושלת, או לחילופין על הזרעים לשמן או לצלייה ומייבשים.

במראהו, מלון הדבש הוא סגלגל עד עגול עם גוון צהוב וקרמי חלק שמתקלף כדי לחשוף את הפנים הירוקים החיוורים. משקלם של מלונים אלה הוא 4-8 פאונד וגדל על גפן המייצר שלושה עד ארבעה מלונים.

כיצד לגדל מלון דבש

בשנים האחרונות טחב גידול דבש היה מאתגר הן עבור הגנן הביתי והן עבור החקלאי המסחרי בגלל נטייתו לטחב דומם ואבקתי ומושכת למגוון חרקים. כיום זנים כמו 'פלורידו', 'מורגן', 'ארליווד' ו'תמיד 'עמידים לרוב מחלות הפטרייה.

לאחר שבחרתם את הזרעים או השתילים עבור הזן אותו תרצו לגדל, נותרה השאלה “איך לגדל מלון דבש?” אפשר לטעון דבש יערה בסיר גדול או בגינה.

אם אתה מתחיל מזרע, מלא את עציצי הכבול עם אדמת עציצים או קומפוסט והניח זרע אחד לכל סנטימטר באדמה, ואז הכניס את הסירים הקטנים למגש פלסטיק רדוד. מלאו את המגש לגובה סנטימטר במים מעורבבים עם דשן מסיס והכניסו אותו לחדר שבין 21-23 צלזיוס. המשך להוסיף מים במידת הצורך. הזרעים יצמחו בעוד כשבועיים אך עליך להמשיך לצמוח בפנים עד שלצמח יש לפחות שני עלים.

השתל דבש דבש לגינה ברגע שהאדמה לפחות 65 מעלות צלזיוס ומים ביסודיות. הקף את ההשתלה עם מאלץ כדי לעכב את צמיחת העשבים ולשמור על מים.

כיצד לבחור את הודו

לאחר שפירות הדבש הגיעו לעור חלק בצבע אחיד לאחר שלושה חודשים, יבול מלוני דבש של דבש יכול להתחיל. איך אתה בוחר דבש? יש לחתוך אותו מהצמח, מכיוון שהוא לא מחליק בקלות מהגפן כמו רוב המלונים.

מתי המלון של הודו בשל?

מכיוון שהרחקה קלה מהגפן איננה אינדיקטור, כיצד תוכלו לדעת מתי דבש דבש מספיק לקצור מלונים של דבש? האינדיקטורים למתי להתחיל בקטיף מלונים של דבש הם גודל, צבע עור (לבן או צהוב לחלוטין) וחלקות, ותזמון של כשלושה חודשים לאחר השתילה. הפרי אכן יהיה קשה ולמרות שהוא בוגר, ככל הנראה לא בשל. אז מתי אם כן מלון מלל דבש בשל?

ניתן להבשיל את דבש הדבש בטמפרטורת החדר במהלך מספר ימים. השאירו על השיש או מכניסים לשקית ניילון יחד עם עגבניות או תפוחים, אשר יפלטו אתילן ויזרזו את תהליך ההבשלה.

לאחר הבשל, כל המלון ישמור במשך שבוע במקרר, אך לאחר שנחתך לתוכו יש לאכול תוך מספר ימים. מלון חתוך נוטה לספוג ריחות מהמקרר.