טיפים לגידול עגבניות - כיצד לגדל עגבניות

שום דבר לא משתווה לטעם העסיסי של עגבנייה אדומה בשלה ישר מהגן. עגבניות (Solanum lycopersicum) יכולים לצמוח במגוון תנאים, למעט הקור הקיצוני, והם אינם דורשים מקום רב. ישנם סוגים רבים לבחירה בהתאם להעדפות האישיות ואזורי הקשיחות.

סוגי עגבניות

כמה מהסוגים הנפוצים ביותר של עגבניות כוללים:

• דובדבן
• יבול עיקרי / אמצע העונה
• רומא
• סטייק בקר
• שומרים ארוכים

קל לגידול עגבניות שרי ומתבגרות די מוקדם. החטיפים הקטנים והגדולים הנגוסים האלה הם להיט גדול אצל ילדים וניתן לגדל אותם בקלות במכולות.

לעתים קרובות זני היבול העיקריים מייצרים יבול יוצא דופן במהלך אמצע העונה, לעתים קרובות ככל שגדלו ביותר בגנים ביתיים.

עגבניות רומא, המכונות לעיתים עגבניות שזיפים, הן בדרך כלל קטנות ומוארכות. בדרך כלל מגדלים עגבניות אלה למטרות שימורים.

הבייק-סטייק הידוע נפוץ נחשב לאבא הגדול של העגבניות בגלל גודלו הגדול, מה שהופך את הירקות האלה למושלמים להכנת כריכים. בדרך כלל סוג זה אינו מתבגר עד לעונת הגידול.

עגבניות צהובות או כתומות רבות נחשבות לשומרות ארוכות שכן בדרך כלל ניתן לאחסן אותן במשך מספר חודשים בתנאי שהאזור קריר וכהה.

איך לגדל עגבניות

בהתחשב בתנאי האקלים הנכונים, אתה יכול לגדל עגבניות כמעט בכל מקום. האדמה צריכה להיות מורכבת מחומר אורגני, בדרך כלל בצורה של קומפוסט, עם כמויות מספיקות של דשן ולחות. כשגדל עגבניות, עליך להתחיל מוקדם מכיוון שלרוב לוקח זמן להתבגר. אם אינך מכיר גידול עגבניות מזרעים, מומלץ לשקול לרכוש את הצמחים עצמם; שרבים מהם זמינים באופן נרחב ברוב מרכזי הגנים והשתלות.

הזרעים נמשכים בדרך כלל שישה עד שמונה שבועות של גידול ויש להקשיח אותם לפני שהם מושתלים בגינה. ניתן להתחיל אותם בארגז חלונות או בדירות קטנות ולהשתיל אותם בעציצים קטנים, כוסות נייר עם חורי ניקוז נאותים, או במכלים אחרים ברגע שהשתילים נעשים יציבים מספיק. דקים את השתילים לפי הצורך וצובטים את החלקים בכדי ליצור צמחים חזקים וצובעים יותר. מרחקי השתילה לעגבניות תלויים בדרך כלל במגוון. ניתן למצוא את אלה גם על אריזות הזרעים או על ידי הפניה להנחיות השתילה עבור אזורכם.

עגבניות לא משגשגות בתנאים קרירים; כדי להבשיל הם זקוקים לטמפרטורה ממוצעת של 18 מעלות צלזיוס. לכן, הקפידו להמתין עד שכל איום בכפור עבר לפני שתקבעו את הצמחים שלכם בגינה. עגבניות דורשות אזורים עם שמש מלאה וכדאי שיהיה להם הגנה נאותה גם מפני רוחות חזקות. כדי לעזור לשתילי עגבניות להיות יציבים יותר, תוכלו להניח אותם על צדם ולכסות אותם באדמה. השאר את החלקים חשופים; לאחר מספר ימים, החלקים יתיישרו ויתחילו לצמוח.

ברגע שצמחי עגבניות נעשים יציבים מספיק, עליכם לאחוז בהם לתמיכה נוספת. אכילת עגבניות מקלה גם על הקטיף, שכן הפירות נגישים יותר מכיוון שהם מוחזקים מהאדמה. עגבניות דורשות הרבה מים; לכן, כדי לעזור לשמור על לחות, עליכם תמיד לשתול צמחי עגבניות. עליכם להיות צמחי עגבניות הממוקמים באזור הנגיש בקלות למים.

בדוק צמחי עגבניות מדי יום אם מדובר בתוצרת בשלה; קטיף לעיתים קרובות יעודד ייצור רב יותר. לאחר סיום עונת הגידול, מועיל להסיר כל פריחה וכן לעודד חומרים מזינים להגיע לפירות קיימים. אם בכל זאת יש לך שפע של עגבניות ירוקות בתקופה זו, קדימה לבחור אותם. ניתן לאחסן את אלה באזור חם ולח עד ארבעה שבועות, ובסופו של דבר להבשילו ולהאדים.

עגבניות ומזיקים

עליך לבדוק מדי פעם את הצמחים שלך כדי לוודא שהם בריאים. צמחי עגבניות פולטים רעל קל שמרתיע חרקים קטנים רבים מלהטריד אותם, אך מזיקים נפוצים יכולים להוות בעיות משמעותיות אם לא מטפלים בהם. אלו כוללים:

• תולעי חתכים
• חיפושיות
• כנימות
• תולעי קרניים
• תולעי פרי עגבניות
• כבד

רבים מהחרקים הללו ניתנים להסרה בקלות ביד או בעזרת תרסיסי מים לסבון. בדרך כלל לא מומלצים קוטלי חרקים כימיים. נטיעת פרחים עם ניחוחות חזקים, כמו ציפורני חתול, יכולה גם לעזור להילחם במזיקים.

בעיות מחלות הן לרוב תוצאה של תנאים ירודים כמו חומרים מזינים לקויים, מים, שמש או חלל; פתוגנים כמו פטריות, חיידקים או נגיפים; ומזג אוויר. עם זאת, תוך טיפול ותחזוקה נאותים, ניתן להתגבר על רוב הבעיות בקלות. כמו כן, אם האזור הספציפי שלך נוטה לסוגים מסוימים של מזיקים או מחלות, בחר זנים הרשומים כעמידים.