עץ היד של בודהה: למד על פרי היד של בודהה

אני אוהב הדרים ומשתמש בלימונים, לימונים ותפוזים ברבים מהמתכונים שלי לטעמם הטרי, התוסס והארומה הבהירה. מאוחר גיליתי אתרוג חדש, לפחות בעיניי, שהארומה שלו מתחרה מכל שאר קרובי ההדרוגים האחרים שלו, פרי עץ היד של בודהה - הידוע גם בשם עץ ההדרים האצבע. מה פרי היד של בודהה? המשיכו לקרוא כדי לגלות את כל אודות גידול פרי הידיים של בודהה.

מהו פרי היד של בודהה?

פרי היד של בודהה (מדיה הדרים var. סרקודקטיליס) הוא פרי לימון הנראה כמו יד לימונית צבועה, המורכבת בין 5-20 "אצבעות" (קרפלים) המשתלשלות מלימון מעוות קטן. חשבו קלמרי בצבע לימון. בניגוד לעיתונים אחרים, אין מעט עיסים עסיסיים בגלי העור. אך כמו הדרים אחרים, פירות הידיים של בודהה מלאים בשמנים אתרים האחראים לניחוח ההדרנדר השמימי שלו.

עץ היד של הבודהא הוא קטן, מרופט ויש לו הרגל פתוח. העלים הם מלבניים, מעט מקומטים ומשוננים. פריחות, כמו גם עלים חדשים, כהים בסגול, כמו גם הפירות הלא בשלים. פרי בוגר משיג גודל של 6-12 סנטימטרים ובוגר בסוף הסתיו עד תחילת החורף. העץ רגיש מאוד לכפור וניתן לגדל אותו רק כאשר אין סיכוי לכפור או בחממה.

על פרי היד של בודהה

עצי פרי היד של בודהה נחשבים שמקורם בצפון מזרח הודו ואז הובאו לסין במהלך המאה הרביעית של המאה הרביעית על ידי נזירים בודהיסטים. הסינים מכנים את הפירות "פו-שו" וזה סמל לאושר ולחיים ארוכים. לעיתים קרובות מדובר במנחת קרבנות במזבחות המקדש. הפרי מתואר בדרך כלל על גבי גילופי ירקן וסין עתיקים, לוחות עץ לכה והדפסים.

היפנים גם מעריצים את ידו של הבודהא והיא סמל למזל טוב. הפרי הוא מתנה פופולרית בראש השנה האזרחית ונקרא "בושקן". הפרי מונח על גבי עוגות אורז מיוחדות או משתמשים בטוקונומה של הבית, גומיה דקורטיבית.

בסין ישנם תריסר זנים או תת-זנים מהיד של בודהה, שכל אחד מהם שונה במקצת בגודל, בצבע ובצורה. לימון הידיים של בודהה ו"הדרוג האצבע "מתייחסים שניהם לפרי היד של בודהה. המילה הסינית לפרי מועברת לרוב בתרגומי מחקרים מדעיים ל"ברגמוט "האנגלי, שאמנם הדר אחר ארומטי אינו ידו של בודהה. ברגמוט הוא הכלאה של תפוז ולימטה חמוצים, ואילו ידו של בודהה היא חצייה בין לימא יונדר פונדרוזה לימון.

שלא כמו הדרים אחרים, ידו של בודהא איננה מרה, ולכן היא הופכת אותה ליתרונים המושלם לממתקים. הגלידה משמשת לטעום תבשילים או תה טעימים, ואת כל הפירות להכנת מרמלדה. הארומה הסוערת הופכת את הפירות למטהר אוויר טבעי ואידיאלי ומשמשת גם לקוסמטיקה לבושם. ניתן להשתמש בפרי גם כדי להחדיר את המשקה הבוגר החביב עליכם; רק להוסיף את פירות הבודהה הפרוסים לאלכוהול, לכסות ולתת לעמוד למשך מספר שבועות, ואז ליהנות מעל קרח או כחלק מהמשקה המעורב האהוב עליכם.

גידול פרי היד של בודהה

עצי היד של בודהא מגדלים כמו כל הדרים אחרים. הם בדרך כלל יגדלו לגובה של 6-10 מטרים ולעיתים קרובות גדלים במכולות כדוגמאות בונסאי. כאמור, הם אינם סובלים כפור וניתן לגדל אותם רק באזורי הקשיחות של USDA 10-11 או במכולות הניתנות להעברה פנימה בסכנת כפור.

ידו של בודהא מייצרת צמח נוי מדהים עם פריחתו הלבנה עד לבנדר. הפרי גם יפה, בהתחלה סגול אך משתנה בהדרגה לירוק ואז צהוב בהיר בבגרותו.

מזיקים כמו קרדית ניצן הדר, קרדית חלודה הדר וקנה מידה שלג נהנים גם מפירות היד של הבודהא וצריך להשגיח עליהם.

אם אינכם גרים באזורי USDA המתאימים לגידול פרי בודהה, ניתן למצוא את הפירות אצל מכולת כל-כך הרבה אסייתיות מנובמבר עד ינואר.