מגוון כרוב Murdoc: למדו על טיפול בכרוב Murdoc

אם אתם אוהבים את המרקם והטעם של כרוב קרפלקס ותרצו שיהיו בו יותר, שקלו לגדל כרוב מרדוק. לזן הכרוב של מרדוק הם אותם עלים רכים וטעם מתוק שמעריכים מבשלים ביתיים למתכוני סלוב, צ'יפס, וכרוב כבוש. ההבדל הוא בגודל הראשים. במקום ראשים של קרפלקס בגודל זעיר של קילוגרם אחד עד שניים ק"ג (0.5 עד 1 ק"ג), ממוצעים של מרדוק הם שבעה עד שמונה פאונד (3 עד 4 ק"ג).

F1 מגוון כרוב היברידי Murdoc

Murdoc מתבגר בעוד 60 עד 80 יום, ומייצר ראש בצורת חרוט בעל טעם מתוק יותר מזני כרוב עגולים. לראשים מרכזים בצורת לב והעלים הדקים יותר מעניקים לו מרקם משיי המושלם למגוון תבשילי כרוב טריים או מוקפצים קלות.

בנוסף, כרוב זה הוא מרכיב עיקרי במתכונים רבים של בוואריה בוואריה. לתבנית הכרוב הקצוצה הזו יש טעם מתוק וחמוץ שהוא מתון וקל יותר להכנה מאשר מתכוני כרוב כבוש מסורתיים.

Murdoc גדל בעיקר לקציר סתיו. כאשר הם בוגרים, העלים החיצוניים ההדוקים יתחילו להתקפל אחורה מה שמצביע על כך שהכרוב מוכן לקטיף. לאחר שנקטף לפני הכפור, יש למרדוק פוטנציאל אחסון מצוין. כרוב חרוטי זה נמשך לרוב 30 עד 60 יום כאשר הוא מאוחסן בטמפרטורה של 0 ° C.

גידול כרוב מרדוק

לקבלת יבול סתיו, התחל זרעי כרוב בבית שישה שבועות לפני הכפור האחרון. כדי להזרים ישירות לגן, נטע זרעי מרדוק כאשר טמפרטורת האדמה הגיעה למינימום של 50 מעלות צלזיוס. טמפרטורת הנביטה האידיאלית לזרעי כרוב מרדוק היא 75 מעלות צלזיוס.

השתלות דקיקות או חלליות זו בזו 61 ס"מ. ארוז אדמה בחוזקה סביב השתלות ומוך כדי לשמור על רמות לחות באדמה ולהפחית עשבים שוטים. בשל שורשיהם הרדודים צמחי הכרוב אינם סובלים גידול קרוב להסרת עשבים שוטים.

טיפול בכרוב Murdoc דומה לסוגים אחרים של Brassicaceae. כמו רוב הכרוב, מרדוק הוא מזין כבד ומפיק תועלת מדשן חנקן גבוה בתחילת העונה. מנע דשן כאשר הראשים מתחילים להתבגר כדי למנוע פיצול. שמירה על אדמה לחה בעקביות תעזור גם לשמור על ראשי הכרוב על כנם.

הזן Murdoc מארח את אותם בעיות מזיקים ומחלות כמו רוב זני הכרוב האחרים. המזיקים הנפוצים יותר כוללים לולאות כרוב, חיפושיות פשפשים וריצות שורש. כדי להפחית מחלות, יש לסובב יבולים מדי שנה, השתמש באדמת עציצים נקייה ונקה את הגן בסוף העונה כדי למנוע מחלות ומזיקים להתערבב יתר באדמה.

זרעי כרוב מרדוק הם זמינים בקלות מקטלוגים זרעים מקוונים וקמעונאים. ניתן לרכוש גם זרעים וגם שתילים במרכזי גינון מקומיים.