בצל לאקלים שונה: מדריך לזני צמחי בצל

אתם עשויים לחשוב שבצל הוא בצל הוא בצל - הכל טוב על המבורגר או חתוך לקוביות בצ'ילי. למעשה, ישנם סוגים רבים של בצל. כדי להקל, הבצל סווג לשלושה סוגים בסיסיים של בצל. לכל סוג של בצל יש תכונות שהופכות אותו לסוג הבצל הטוב ביותר עבור אזורים או תנאים שונים. אם אני מבלבל אותך, המשך לקרוא לבירור סוגי זני צמחי הבצל והבצל המושלם לאקלים שונים.

על בצל לאקלים שונה

שלושת סוגי הבצלים הבסיסיים הגדלים בגנים הם יום קצר, ארוך ונטרלי יום. כל אחד מזני צמחי הבצל הללו מתאים יותר לאזור מסוים מאשר לאזור אחר. לדוגמה, בצפון, מסן פרנסיסקו לוושינגטון, D.C. (אזור 6 או קר יותר), ימי הקיץ הם ארוכים, כך שתגדל בצל של יום ארוך.

בדרום (אזור 7 וחם יותר), ימי הקיץ אינם מתנדנדים בהרבה בהשוואה לימי החורף, לכן גדלו בצלים קצרי יום. בצל ניטרלי יום, המכונה לעתים ביניים, יוצר נורות בכל אזור USDA. עם זאת, הם מתאימים באופן מושלם לאזורים 5-6.

גידול שלושת סוגי הבצלים

בצל של יום קצר יוצרים נורות כשניתנים להם 10-12 שעות אור יום, מושלמים לאזורים דרומיים. הם דורשים אקלים חורפי מתון באזור 7 או חם יותר. אמנם ניתן לשתול אותם במקומות צפוניים, אך הנורות נוטות להיות קטנות יותר. גדלים באקלים חמים, הם מתבגרים תוך 110 יום כשנטועים בסתיו. אזורים קרירים יותר יכולים לצפות לבשלות בעוד כ 75- יום כאשר נטועים באביב.

זני בצל ליום קצר כוללים:

• ג'ורג'יה מתוקה
• אדום מתוק
• סופר טקסס
• טקסס לבן מתוק
• Granex צהוב (Vidalia)
• גראנקס לבן
• ברמודה לבנה

בצל ארוך יום נטועים בחורף או בתחילת האביב ובוגרים ב 90-110 יום. הם דורשים 14-16 שעות אור יום ומגדלים בדרך כלל באזורים הצפוניים עם USDA של אזור 6 או קר יותר. סוג זה של בצל הופך בצל אחסון נהדר.

זנים מסוג זה של בצל כוללים:

• וואלה וואלה מתוקה
• ספרדי לבן מתוק
• ספרדי מתוק צהוב

בצל ניטרלי יום יוצרים נורות כאשר הם נחשפים למשך 12-14 שעות של אור יום ונשתלים בסתיו באקלים חורפי מתון ובתחילת האביב באקלים הצפוני. בצלים סופר מתוקים אלה מתבגרים תוך 110 יום והם אידיאליים ביותר לאזורי USDA 5-6.

מגוון פופולרי של בצל נייטרלי יום הוא בצל Candy Onion, אך יש גם מתוק אדום וסימרון.