טיפול באגסי אנג'ו אדומים: איך לגדל אגסים אדומים אנג'ו אדומים

האגסים האדומים של אנג'ו, המכונים לעתים גם אגסים אדומים של אנג'ו, הוצגו לשוק בשנות החמישים לאחר שהתגלו כספורט על עץ אגס ירוק של אנג'ו. אגסי אנג'ו אדומים טעמים דומים למגוון הירוק, אך הם מציעים צבע אדום מדהים ועמוק שמוסיף מראה ייחודי לכל מנה שקוראת לאגסים. גדל את עץ האגס הזה כתוספת נהדרת לפרדס הבית שלך.

מידע אדום אגס אגס

אדום אנג'ו הוא ספורט, שפירושו שהוא התפתח כמוטציה טבעית על עץ ירוק אנג'ו. ענף אחד עם אגסים אדומים התגלה על עץ במדפורד, אורגון. הדוגמאות הראשונות הללו לזן שימשו אז ליצירת עצי אגס אדומים של אנג'ו.

טעמו של האגס הזה מתוק עם טעם של הדר בלבד. הבשר קרם עד סומק ורוד בצבעו, צפוף ויציב. מה שבאמת מפריד בין האנג'ו האדום לאגסים אחרים הוא העור האדום היפה. זה יכול לנוע בין ארגמן בהיר לחרון עמוק ולפעמים יש פסים של זהב או ירוק.

אתה יכול להשתמש באגסים אדומים של אנג'ו לאכילה טרייה, אך הם גם עומדים היטב כשהם נוקטים. נסה אותם גם במוצרי אפיה, כמו טארטות ועוגות, בסלטים, ובגריל או מבושל במנות טעימות. הצבע מהווה תוספת מדהימה להרבה מתכונים שונים.

אגסי אג'ו אדומים מגדלים

גידול עצי אגס אדומים של אנג'ו יוסיפו פרי חדש ומענג למסיק שלך. האגסים מוכנים לקטוף בסתיו, אך למעשה ניתן לאחסן אותם וליהנות מהם כל החורף. הוספת עץ זה למטע הביתי תרחיב את היכולת ליהנות מפירות טריים לאורך חודשי החורף.

ניתן לגדל אנג'ו אדום באזורים 5 עד 8, ועצים אלה זקוקים למגוון אחר להאבקה. בחר זן אחר שמבשיל מוקדם יותר לבציר מתמיד. אפשרויות טובות הן ברטלט ומונגלו.

עצי אגס זקוקים לשמש מלאה, והם מעדיפים אדמה דוחה שמתנקזת היטב והיא מעט חומצית. הרפו את האדמה והוסיפו חומר אורגני לפני שמכניסים את העץ לאדמה. השקה את העץ שלך באופן קבוע לעונת הגידול הראשונה, ובשנים שלאחר מכן מים רק כאשר הגשמים הם פחות מכמטר סנטימטרים בשבוע.

גזם את העץ מההתחלה, מעצב אותו ומדלל אותו עם מנהיג מרכזי במהלך החודשים הרדומים.

אגסי אנג'ו אדומים מוכנים לקטוף רגע לפני שהם מבשילים. הצבע לא משתנה הרבה, ולכן ייתכן שייקח כמה ניחושים לעונה הראשונה שתאסוף קציר. תן לאגסים להבשיל בתוך הבית ולאחסן אותם במקום קריר ואפל במשך חודשי החורף.