טיפול בכרוב סיני - איך לגדל כרוב סיני

מה זה כרוב סיני? כרוב סיני (Brassica pekinensis) הוא ירק מזרחי שמשתמשים בו הרבה בכריכים וסלטים במקום חסה. העלים רכים כמו חסה למרות שזה כרוב. שלא כמו כרוב רגיל, הוורידים העבים בעלים הם למעשה מתוקים ועדינים. גידול כרוב סיני הוא תוספת נהדרת לכל גן ירקות.

כיצד לגדל כרוב סיני

כאשר שוקלים לשתול כרוב סיני, עליכם לזכור שתוכלו לגדל יבול מוקדם או חורף או יבול אביב. פשוט אל תשתול את הכרוב שלך מאוחר מדי, אחרת הוא ישלח גבעולי פרחים לפני שתכין ראשים, מה ששודד את הצמח מחומרים מזינים.

אחד הצעדים לגידול כרוב סיני הוא הכנת האדמה. נטיעת כרוב סיני דורשת אדמה כבדה המחזיקה לחות. עם זאת אינך רוצה שהאדמה תהיה רטובה מדי מכיוון שהיא יכולה להרקב את הצמח. כדי להשאיר את הכרוב הסיני שלך גדל היטב במהלך העונה, עליכם להפרות את האדמה לפני השתילה. כמו כן, וודאו שצמחים יקבלו מספיק מים, אך לא יותר מדי, לאורך העונה.

נטיעת כרוב סיני יכולה להיעשות בשלהי הקיץ עד הסתיו (אוגוסט עד אוקטובר) לגידול יבול מוקדם או אמצע החורף, או בחורף (ינואר) ליבול אביב. הכל תלוי מתי תרצו שנקטף את הכרוב שלכם. כשתשתו בחורף, אתם רוצים שהכרוב הסיני שלכם גדל במקום בו הוא מוגן מפני קור, קרח וכפור בזמן שהוא מתבגר.

גידול הכרוב הסיני נעשה בצורה הטובה ביותר כאשר הצמחים הם 25 סנטימטרים זה מזה. זה נותן ראשים קטנים יותר שהם נהדרים לשימוש ביתי. כמו כן, אתם רוצים ראשים של 2-3 קילו, אז שתלו אותם בשורות כפולות כדי להקטין את גודל הראשים.

אם אתה נוטע מזרע, הקפד להניח את הזרעים בעומק של 1.6 עד 1.2 ס"מ. זה מזה בגודל של 3 ס"מ (7.6 ס"מ). כאשר הכרוב הסיני ההולך וגדול הוא 10 עד 20 ס"מ, אתה יכול לדלל את הצמחים עד 25 ס"מ.

קציר צמחי כרוב סיניים

כשאתם קוצרים את הכרוב, הקפידו לבחור כרוב סיני הגדל מהשתילה הראשונה שהתחלתם, אם יש לכם נטיעות מגושמות לגידולים רציפים.

קח את הראשים ונקה אותם משחיקה או עלים פגומים בחוץ מבחוץ ועטוף אותם בניילון בחוזקה כדי שיישארו במקרר למשך מספר שבועות.

כרוב סיני הוא ירק נהדר שיש לכלול אותו בסלטים שלך.