מידע על בזיליקום פיסטו - למד כיצד לגדל צמחי בזיליקום פיסטו

בזיליס מלך עשבי התיבול בגלל הניחוח והטעם הייחודיים והטעימים שלו. קל לגדול גם, אבל יש המון זנים שונים לבחירה, כולל פיסטו. זה ידוע בטעם עדין ושימוש במתכונים דמויי פסטו. קבל מידע נוסף על בזיליקום פיסטו כדי להחליט אם זה הזן המתאים ביותר לגינת העשב והמטבח שלך.

מה זה בזיליקום פיסטו?

ישנם סוגים שונים של בזיליקום בצבעים שונים, גדלי עלים וצמחים, ושנים טעמים כמו אלה עם רמזים ליים או קינמון. לפיסטו טעם אופייני לבאסיל, מתוק ודמויי ליקריץ, אך הוא מתון יותר מהבזיליקום העיצובי-זרעי בגינה.

פיסטו ידוע גם בגודל הקומפקטי שלו ועלים קטנים, מה שהופך אותו לבחירה טובה לגינון מכולות. אתה יכול גם להשתמש בו כצמח גבול קצר לאורך שבילים, סביב קצה המיטה, או בכל שטח גן קטן יותר.

כעשבי תיבול קולינריים, בזיליקום פיסטו נקרא על שם רוטב צרפתי קר בעל אותו שם. פיסטו דומה לפסטו אך ללא הצנוברים: הוא תערובת של בזיליקום, שום, פרמזן ושמן זית ומשמש על לחמי פסטה. אתה יכול גם להשתמש בבזיליקום פיסטו בכל דרך שתעשה בזיליקום מתוק: רטבים אינטומטיים, בסלטים, בפיצה או בלזניה, ובסלט פירות.

כיצד לגדל בזיליקום פיסטו

גידול בזיליקום פיסטו קל, אך הוא זקוק לטמפרטורות חום, כך שתגדלו אותו בחוץ בקיץ או בתוך מכולות בתוך הבית. התחל עם זרעים באדמה לעומק של כ- 0.5 ס"מ. וודאו שהאדמה מתנקזת היטב.

ברגע שתתחיל שתילים, טיפול בזיליקום פיסטו כולל השקיה סדירה, וודא שהוא מקבל שמש מספקת, וצובט פרחים לפני שהם יכולים להתפתח. הסרת הפרחים תאפשר לכם להמשיך להשתמש בגנבים.

התחל לקצור עלים לפי הצורך ברגע שהצמחים בגובה 6 עד 8 סנטימטרים (15 עד 20 ס"מ). קציר עלים קבוע יעניק לך שימוש מספיק במטבח אך גם שומר על הצמח בריא וצמיחה נמרצת.