מהו תרד סבוי - שימושים וטיפול בסאבוי

גידול מגוון של ירקות מסייע בהרחבת מתכוני המטבח ומשפר את התזונה. ירקות קלים לגידול, כמו תרד, מתורגמים למגוון שימושים. תרד של סבוי הוא רב-תכליתי אפילו יותר מזני עלים חלקים. מהו תרד סאבוי? אנו נעבור על שימוש בתרד סביבי וכיצד לגדל ולטפל בירוק צפוף זה.

מה זה תרד של סבוי?

תרד נהדר טרי, מוקפץ, במרקים ואפילו קופא היטב. תרד עלים מתולתל, אורסוי, בעל עלים עבים עם אפקט פרוע. יש לו טעם חזק ואדמתי שנוטה להתמרמר על עלים גדולים יותר. אתה יכול לשתול באביב צמחים oroverwinter באזורים רבים. גננים באזורי USDA באזורים 6 עד 9 צריכים לנסות לגדל תרד סוויווי.

תרד עלים מתולתל הוא כנראה יליד פרס ונקרא אספנאך. מגוון תרד זה בעל עלים ירוקים עמוקים ומקומטים ללא ורידים מרשימים. עלים הם סגלגלים עד מלבניים ומעוצבים מדי פעם בצורת לב. הם גודלם 5 עד 6 אינץ '(13-15 ס"מ). תרד מעדיף טמפרטורות קרירות ורצף רצון כאשר הוא 80 מעלות פרנהייט (27 מעלות צלזיוס) ומעלה. קרקע חייבת להיות מסמיכה היטב ופוריות ממוצעת.

טיפול תרד בסאבוי

קל לגדל תרד סוויווי. הכן מיטה על ידי עיבוד רב של חומר אורגני וזרע זרעים בתחילת האביב או הסתיו. קציר את העלים כשהם באים לטעם הטוב ביותר. זריעה רצופה תספק יבול לא עקבי.

הרחק עשבים מחוץ למיטה ואדמה לחים בינוני. השימוש בקוסטפ כמו שמלת צד יכול לסייע בשני התנאים ולשחרר בהדרגה חומרים מזינים.

אם צפוי חום גבוה, השתמשו בבגדי צל כדי למנוע הברגה. טיפול בהפרחת קרוזיה הוא חלק חשוב בטיפול בתרד סביבי שיכול למנוע מחלות עלים נפוצות ורבות שכיחות.

משתמש בתרד סבוי

העלים הצעירים והעדינים הכי טריים בסלטים או באסנדוויץ '. מכיוון שהעלים עבים יותר מתרד רגיל, סבוי עומד לבשל היטב. אתה יכול להשתמש בו במקום ירקות מבושלים כמו סוויצ'רד או קייל. שמור אותו עם טעמים חזקים כמו בצל ושום.

זה גם נחמד שנזרק בסוף למרקים ותבשילים. השתמש עלים יפים טריים אך קמלו מעט על ידי מזיגת טיגון מוקפץ או רטבים. זהו ירק מאוד תכליתי שקל לגדל אותו ולתחזק אותו.