סלסת גן ביתית: יצירת גן סלסה מהנה לילדים

סלסה טרייה בגינה היא דרום של תבלין או רוטב גבול שהפך נפוץ בבית צפון אמריקה. קל להכין את הרוטב המתובל כאשר לטבח יש גישה לגן סלסה. אז מה זה גן סלסה? גני הסלסה מכילים את מרבית המרכיבים הדרושים לתבלין. גידול גן סלסה לילדים מספק פרויקט למידה משפחתי מהנה בחוץ עם תוצאות טעימות.

מה זה גן סלסה?

גני סלסה צריכים לכלול את המרכיבים הבסיסיים של סלסת גינה ביתית:

• עגבניות או עגבניות
• פלפל חריף
• שום
• כוסברה
• בצל או עירית

פלפלים חריפים זקוקים לעונת גידול ארוכה ולרוב מייצרים את הטוב ביותר אם מתחילים בתוך הבית ומושתלים החוצה לאחר שחלף הסיכוי לכפור. ישנם סוגים רבים של עגבניה לבחירה, אך פרי בשר יציב הוא הטוב ביותר עבור סלסה טרייה בגינה. עגבניות טנגיות מצוינות בסלסה וורד, גרסה ירוקה וקלה יותר של הסלסה האדומה.

שתלו את החומרים הדרושים במיקום שטוף שמש וחם של הגן.

גן סלסה לילדים

ילדים אוהבים גינון וזו דרך מצוינת ללמד אותם מאיפה האוכל בא ומעניק להם תחושת הישג ואחריות. אפילו ילדים קטנים יכולים להיות מעורבים בגידול גני סלסה.

התחל זרעים בבית בעציצים קטנים ותן לילדים את המשימה לשמור עליהם מים. מדריך לילדים להכין את האדמה ולשתול את ההתחלות הקטנות שלהם. ילדים אוהבים לראות את הפירות והירקות צומחים.

בחירת צמחים לגני סלסה

בחרו זן עגבניות שייצר פרי באזור הגידול שלכם. אתה יכול להשתמש בכל סוג של עגבנייה בסלסה טרייה בגינה, אבל הזנים הבשרים עם פחות זרעים נותנים רוטב סמיך יותר. להלן כמה אפשרויות טובות:

• הילדה המוקדמת
• רומא
• דובדבן מיליון מתוק
• ילד טוב יותר

כל מגוון של בצל יעשה, אבל וואלה וואלה מוסיפה ביס מתוק לסלסה.

פלפלים הם מרכיב עיקרי בסלסה. אם אתם רוצים רוטב עדין, השתמשו בפלפלים בכל צבע. עבור כמה רוכסן, צמח ג'לפנוס, אשר בוגר ירוק ומוסיף בעיטה טובה. פלפלים חריפים יותר כמו האברנרו או מצנפת ויסקי הם מושלמים לרטבים חמים מענישה. זנים חמים אלו זקוקים לעונת גידול ארוכה בכדי לייצר את הפירות החריפים ביותר. הערה: יש להקפיד על שימוש בפלפלים חריפים בגינת סלסה לילדים.

הכנת סלסה גן ביתית

גודל הקוביות על הפירות והירקות יניבו רטבים בעלי עקביות שונה. אם אתה רוצה רוטב דק יותר, אתה יכול אפילו להכות קלות את החומרים במעבד מזון. העגבניות הקצובות ושאר המרכיבים הופכים את התערובת הטובה ביותר, שם אתה מקבל מעט מעוגל מכל פריט שנכנס לסלסה.

קוביה, קוביות או מחית עגבניות, פלפלים, בצל או עירית, וכוסברה ואז מוסיפים מעט חומץ, ליים או לימון כדי לעגל את הטעמים. מעט מלח, או אפילו סוכר, יכולים לעזור להעצים את אותם טעמים ולהפיק טעם מתוק יותר. זה באמת תלוי איך אתה אוהב את הסלסה שלך.

השתעשעו עם שילובים וסכומים שונים עד שתכינו סלסה גינה ביתית שמתאימה לכם ולמשפחתכם. ואז פתח שקית צ'יפס טורטייה והזמין כמה חברים להרשים אותם בתוצאות גן הסלסה שלך.