מהו צמח דלעת נחש: מידע על דלעת הנחש וגדל

נראים דומים להפליא לסלפים ירוקים משתלשלים, דלעת נחשים אינה פריט שתוכלו לראות בסופרמרקט. הקשורים למלונים מרים סיניים ומרכיב בסיס של מטבחים אסייתיים רבים, סביר להניח שגורעי נחשים נמצאים בשוק אסייתי, או אולי תרצה לגדל בעצמך. מהו דלעת נחשים ואיך דואגים לצמח דלעת נחש? המשך לקרוא כדי ללמוד עוד.

מה זה דלעת נחש?

כפי ששמו לא מרמז כל כך בערמומיות, דלעת נחש היא דלעת הקיימת בשני זנים בארצות הברית. דלעת נחושת נוי היא דלעות ארוכות וקליפות שגדלו כקוריאה בגינה, ואילו מקבילתה היא דלעת אכיל עם שעווה.Trichosanthes anguina אוֹ T. cucumerina) שטעמו דומה למלפפון. מידע נוסף על דלעת הנחש מתאר את פנים הפרי המנומר כאדום, גרעיני ומעט רזה.

זה cucurbit מקורו באזורים הטרופיים באסיה והוא נשא גפן שנתי הצומח במהירות עם פירות שיכולים להגיע עד 6 מטר אורך! יתכן שתמצאו את זה המכונה דלעת נחשים או דלעת מועדון, ולעיתים קרובות היא מוחמצת עם מרקם הדומה לקישואים כאשר צעירים. אפשר להשתמש בו ממש כמו קישואים - ממולאים, אפויים, כבושים, מוקפצים, והוא טעים בכל מיני קארי ותבשילים צמחוניים.

לא פופולרי במיוחד במנות הודיות, אין זה פלא שדלעת הנחש מצאה את דרכה לרפואה איורוודית, המשמשת לעתים קרובות כמרכיב מצנן. זרעי דלעת הנחש נשלחו לאירופה מסין בשנת 1720. הם היו מוכרים זה מכבר לקהילה האמריקאית והאירופית, אך מעולם לא עיבדו מאז הצמח זקוק לילות חמים לפירות. כיום יש עניין מחודש בטיפוחו בגלל הקהילות ההודיות הגדלות במהירות באזורים אלה של העולם.

דברים די מעניינים, כן? אני מנחש בנקודה זו אולי תוהה כיצד לגדל דלעת נחשים.

כיצד לגדל דלעת נחש

דלעת נחשים צומחת באזורים טרופיים, ולכן אקלים דומה הוא אידיאלי לטיפוח דלעת נחשים. צוואר היער שלי, צפון מערב האוקיאנוס השקט, אינו מקום נהדר לגדל את הדלעת הזו. למזלנו, אנו שוקדים בשווקים אסייתיים ואני יכול להשיג אותם שם. לאלו מכם ברי מזל מספיק ליהנות מסביבה יבשה יותר ויבשה, גידול הדלענים האלה בגינה הביתית שווה את הניסיון. ככל הנראה, כלל האצבע הוא שאם אתה יכול לגדל שעועית לימא באזור שלך, אתה יכול לגדל דלעת נחש.

ראשית כל, דלעת נחשים זקוקה למטפס או משהו שהם יכולים לגדול - סורג, גדר קישור שרשרת וכו '. וודא שהמבנה יציב בגלל משקלם של הדלועים הגדולים.

השג זרעים ברשת. קיימים מספר זנים הכוללים:

• 'רקדנית ארוכה במיוחד'
• 'תהילה לבנה'
• 'תִינוֹק'

חקור את התיאור של כל אחת מכיוון שחלק מהן גרסאות קטנות יותר שעשויות להתאים יותר לגינה שלך. התחל את הזרעים בבית מוקדם לאחר ההשריה למשך הלילה כדי להגדיל את זמן הנביטה. השתלו בחוץ כמו שתוכלו לשתול צמחים שעשויים בחומר אורגני מעורב היטב ושכבת קרקע עליונה.

ניתן לשמור זרעים לעונה שלאחר מכן, אך משליכים זרעים בהירים או לבנים. שמור ושתל הרבה יותר זרעים ממה שאתה חושב שתזדקק לך, מכיוון ששיעור הנביטה הוא רק כ 60 אחוז.

טיפול בדלעת נחש וקציר

טיפול בדלעת הנחש דומה לזה של רוב הדלועים האחרים. גזום את ענפי הרוחב של הצמח כדי להגדיל את ערכת הפירות והייצור. יש אנשים שקושרים חלוק נחל או משקל אחר לקצה הפרח של הדלעת כדי לטפח פרי בהיר יותר, אך זה נועד רק לאסתטיקה. אין צורך לעשות זאת.

קציר דלעת נחש כשצעירים, בערך 40-50 יום מהנטיעה. הזנים הארוכים עשויים להיות מוכנים כאשר הם רק 16-18 אינץ ', בעוד שהזנים הקצרים יותר יהיו באורך של 6-8 אינץ'.

פירות בשלים לחלוטין הם בלתי אכילים למדי, כתומים ועצובים, אם כי ניתן לאכול את החומר האדום, כמו ג'לי, המקיף את הזרעים כמו רוטב עגבניות במתכונים או להשתמש ברפואה איורוודית. זרעים משמשים לרוב כמזון לבעלי חיים אך הם רעילים לבני אדם.