הסלרי שלי פורח: האם הסלרי עדיין טוב אחרי הברגה

פרחי סלרי יובילו זרע סלרי, וזה דבר טוב אם ברצונכם לקצור ולאחסן את הזרע לטעם. זה דבר רע עבור הגבעולים עצמם, עם זאת, מכיוון שהם נוטים להיות מרירים ועוריים עם מיתרים עבים. פריחה בירקות נקראת בריחה והיא תגובה לרמזים סביבתיים ותרבותיים.

בריחה בסלרי פירושה שהצמח מנסה להציב זרע ולהבטיח שהחומר הגנטי שלו יימשך לתנאי גידול נוחים יותר. האם סלרי עדיין טוב לאחר הברגה? ובכן, זה לא הולך להרוג אותך, אבל אני משער שאתה מעדיף גבעולים לעיסים ופריך עם טעם מתוק ולא את הקשוחים שמתפתחים לאחר התרחשות הפריחה.

מתנדנדים בסלרי

הסלרי בו אנו משתמשים כיום הוא קרוב משפחה של סלרי בר וגידול מעובד. זהו צמח רב שנתי רך שמעדיף שמש חלקית, תנאים קרירים ואדמה לחה בעקביות אך לא בוצית. ברגע שטמפרטורות הקיץ מתחממות ושעות אור היום מתארכות, תגובה אופיינית לסלרי היא לייצר פרחים.

אלה הם מטריות לבנות יפהפיות ותחרות של פרחים זעירים שמפעילים את המאביקים אך הם גם מאותתים על שינוי בצמח עצמו. אתה יכול לנסות כמה טריקים להאריך את עונת גבעולי הסלרי ולמנוע הברחת סלרי למספר שבועות נוספים, או פשוט ליהנות מהפרחים והזרעים ולהתחיל סדרה חדשה של סלרי לשנה הבאה.

למה הסלרי שלי פורח

זה יכול לארוך 4 עד 5 חודשים מהזריעה עד שתתחיל לקצור את גבעולי הסלרי הראשוניים והעסקים שלך. הצמח דורש עונת גידול קרירה וארוכה, שמשמעותה שגננים רבים חייבים להתחיל זרע בתוך הבית 10 שבועות לפני נטיעתם בחוץ או להיעזר ב"גידות "או שתילים שנרכשו.

קרקע חייבת להיות גם פוריה, מרוקנת היטב אך לחה ומוצלת מעט. עדיף אזור עם לא יותר מ- 6 שעות אור. צמחים פורחים עושים זאת בתגובה לאיזה רמז סביבתי.

אתה יכול לנקוב פרחי סלרי באיבו על ידי מתן צל בחום של היום עם כיסויי שורות וצביטה של ​​פרחים. קציר גבעולים באופן קבוע כך שיהיו חדשים. גידול גזע צעיר חדש נוטה להפסיק את הפריחה לזמן מה.

כאשר לצמח סלרי פרחים למרות המניעה, המשמעות היא שהצמח אינו חווה טיפול תרבותי נכון. זה לחוץ, או שהחום בקיץ פשוט יותר מדי לצמח והוא הולך להיווצר.

מה לעשות אם לצמח הסלרי שלך פרחים

ישנם כמה צמחי סלרי שהם נמוכים לבריח, מה שאומר שהם פורחים מאוחר יותר בעונה מאשר זנים אחרים. באזורים עם קיצים חמים מוקדמים, אלה הם ההימור הטוב ביותר לעונת גבעולי סלרי ארוכה יותר.

וודאו שהסלרי שמח בביתו. המשמעות היא אדמה עשירה אורגנית שעובדה לעומק של לפחות 8 עד 10 אינץ ', ניקוז טוב ואספקת מים עקבית. אני מגלה שצמחים הגדלים באזור מואר מנומר, ביצועים טובים יותר מאלו בשמש מלאה.

צמצמים קרים הם גם גורם פוטנציאלי להתנפחות סלרי שכן הצמח מגיב לאיום הכחדה על ידי כפור ורוצה להציב זרע לאבטחת ה- DNA שלו. היזהר נטיעות בעונה המאוחרת כאשר הכפור מאיים והשתמש במסגרות קרות או בשמיכות מחממות אדמה כדי לשמור על הצמחים חמים.

האם סלרי עדיין טוב אחרי הבריחה?

סלרי שפרח ייצר גבעולים וודיים שקשה לחתוך ולעיסה. לאלה יש עדיין טעם שניתן להעביר למניות ותבשילים, אך דג את הגבעולים לפני ההגשה. התרומה הגדולה ביותר שלהם עשויה להיות לפח הקומפוסט אלא אם כן אתם נהנים מהפרח או רוצים את הזרע.

הסלרי שלי פורח כרגע והוא צמח בגובה 6 מטר עם פרחים ענקיים נהדרים של פרחים לבנים דמויי פיות. זה מושך דבורים, צרעות ומאביקים אחרים שיעזרו לצמחים האחרים בגני ואני רואה בזה מזל טוב.

זמן מספיק אחר כך לקומפוסט את המפעל, החלטתי ליהנות בינתיים מהאלגנטיות האדריכלית שלו. אם אתם חסרי סבלנות מיופי ויזואלי פשוט, קחו בחשבון שבעוד שישה שבועות תוכלו לקצור זרעי סלרי חריפים, המהווים תוספת נהדרת למתכונים רבים ופעם קלויים בעלי טעם מורכב שונה לחלוטין מזרע טרי.