גידול טעים בגן שלך

גידול טעים (סאטורה) בגן העשבים הביתי אינו נפוץ כמו גידול עשבי תיבול אחרים, וחבל שכן גם חורף טרי וגם חריף בקיץ הם תוספות מצוינות למטבח. נטיעת מלוחים היא קלה ומשתלמת. בואו נראה איך לגדל טעימות בגינה שלכם.

שני סוגים של מלוחים

הדבר הראשון שיש להבין לפני שתתחיל לשתול מלוחים בגינה שלך, ישנם שני סוגים של מלוחים. יש טעם חורף (Satureja montana) שהוא רב שנתי ובעל טעם עז יותר. ואז יש טעם קיץ (Satureja hortensis) שהוא שנתי ובעל טעם עדין יותר.

גם טעים בחורף וגם מלוחים בקיץ הם טעימים, אך אם אתם חדשים בבישול עם מלוחים, בדרך כלל מומלץ להתחיל לגדל את הקיץ טעים תחילה עד שתרגישו בנוח עם מלבני הבישול שלכם.

טיפים לגידול פירות קיץ

פירות קיץ הם שנתיים ויש לשתול אותם כל שנה.

1. נטע זרעים בחוץ מיד לאחר הכפור האחרון.
2. נטעו זרעים זה מזה בגודל של 3 עד 5 אינץ 'זה מזה ואילו 1/8 סנטימטרים למטה באדמה.
3. אפשר לצמחים לגדול לגובה של 6 אינץ 'לפני שתתחיל לקצור עלים לבישול.
4. בזמן שצמח טעים צומח וכאשר אתה משתמש במוצרי טעם טריים לבישול, השתמש רק בגידול הרך על הצמח.
5. בסוף העונה, קוצרים את הצמח כולו, גידול וודי וגם רך, וייבשו את העלים של הצמח כך שתוכלו להשתמש בעשב גם בחורף.

טיפים לגידול חורף מלוחים

חורף מלוכלך הוא הגרסא השנתית של עשב המלוחה.

1. ניתן לשתול זרעים של צמח טעים בחורף בבית או בחוץ.
   1. אם שותלים בחוץ, נטעו את הזרעים מיד לאחר הכפור האחרון
   2. אם שותלים בתוך הבית, התחל את הזרעים המלוחים שבועיים עד שישה שבועות לפני הכפור האחרון.
2. שתלו זרעים או שתילים שהושתלו בגינה שלכם במרחק של מטר עד שניים זה מזה, ואורך 1/8 אינץ ’באדמה. הצמחים יהיו גדולים.
3. השתמש בעלים והגבעולים הרכים לבישול עשבים טריים וקצור את העלים מגבעולי עצי לייבוש והשימוש בהם אחר כך.

טיפים אחרים לגידול מלוחים

שני סוגי התענוגות הם ממשפחת הנענע אך אינם פולשניים כמו רבים אחרים של עשבי נענע.