קציר פירות מנגו - למד מתי ואיך לקצור פירות מנגו

מנגואים הם יבול חשוב כלכלית באזורים טרופיים וסובטרופיים בעולם. שיפורים בקציר, טיפול ומשלוח של מנגו הביאו אותו לפופולריות עולמית. אם יתמזל מזלך שיש לך עץ מנגו, יתכן שתהית "מתי אני קולט את המנגו שלי?" המשך לקרוא כדי לגלות מתי ואיך לקצור פירות מנגו.

קציר פירות מנגו

מנגוס (אינדיקה של מנגיפירה) גרים במשפחת Anacardiaceae יחד עם קשיו, ספונדיה ופיסטוקים. מקורו של המנגוס באזור הודו-בורמה בהודו, וגדלים ברחבי האזור הטרופי עד השפלה הסובטרופית של העולם. הם מעובדים בהודו במשך למעלה מ -4,000 שנה, ועשו דרכם בהדרגה לאמריקה במהלך המאה ה -18.

המנגו מגודלים באופן מסחרי בפלורידה ומתאימים לדגימות נוף לאורך איזור החוף הדרום-מזרחי והדרום-מערבי.

מתי אני בוחר את המנגוס שלי?

עצים בינוניים עד גדולים (9-30 מ 'גובה) (9-30 מ') עצים ירוקי-עד מייצרים פירות שהם למעשה דרופים, המשתנים בגודלם בהתאם למטפח. יבול פירות מנגו מתחיל בדרך כלל ממאי עד ספטמבר בפלורידה.

בעוד שהמנגו יבשילו על העץ, קציר המנגו מתרחש בדרך כלל כאשר הוא יציב ועם זאת בוגר. זה יכול להופיע 3-5 חודשים מרגע הפריחה שלהם, תלוי במגוון ותנאי מזג האוויר.

מנגואים נחשבים בוגרים כאשר האף או המקור (סוף הפרי מול גזע) וכתפי הפרי התמלאו. עבור מגדלים מסחריים, על הפירות להיות לפחות 14% חומר יבש לפני הקטיף מנגו.

בכל הקשור לצביעה, בדרך כלל הצבע השתנה מירוק לצהוב, אולי עם סומק קל. פנים הפרי בבגרות השתנה מלבן לצהוב.

איך לקצור פירות מנגו

הפירות מעצי מנגו אינם מתבגרים בבת אחת, כך שתוכלו לבחור את מה שאתם רוצים לאכול מייד ולהשאיר כמה על העץ. קחו בחשבון שלפירות יידרשו לפחות כמה ימים להבשלה לאחר שנקטף.

כדי לקצור את המנגו שלך, תן לפרי משיכה. אם הגבעול מתרחק בקלות, הוא בשל. המשיכו לקצור בצורה זו או השתמשו במספריים לגיזום כדי להסיר את הפירות. נסה להשאיר גבעול בגודל 10 ס"מ בראש הפרי. אם הגבעול קצר יותר, מגרש מוהל דביק וחלבי, שהוא לא רק מבולגן אלא עלול לגרום לזרע. Sapburn גורם לנגעים שחורים על הפרי, מה שמוביל לריקבון וקיצוץ זמן האחסון וזמן השימוש בו.

כאשר המנגו מוכן לאחסון, חתוך את הגבעולים לגודל של אינץ '(6 מ"מ) והניחו את גזעם למגשם כדי לאפשר לזרז לזרום. הבשילו מנגו בין 70-75 מעלות צלזיוס. זה אמור לארוך בין 3-8 ימים מהקציר.