זני לחם - האם ישנם עצי לחם שונים

עץ פרי הלחם מתאים רק לגנים החמים ביותר, אך אם יש לכם את האקלים המתאים לו תוכלו ליהנות מעץ טרופי גבוה זה שמפיק פירות טעימים ומזינים. אם יש לכם את התנאים לעץ זה, ישנם סוגים רבים של פרות לחם מהם תוכלו לבחור לחצר או לגינה שלכם.

סוגי לחם לגינה הביתית

Breadfruit הוא עץ יליד איי האוקיאנוס השקט אך ניתן לעבדו ולגדל אותו באופן טבעי באקלים חמים מאוד, כמו דרום פלורידה או האיים הקריביים. בנוסף לגידולו כאלמנט נוף גדול, ניתן לגדל פרות לחם לאוכל. הוא מייצר יותר מזון מרוב הצמחים האחרים. הפרי משמש בדרכים דומות לתפוחי אדמה: מטוגן, מבושל או אפוי.

ישנם מאות עצי פרי פרי לחם שונים, כך שאם אתם מחפשים לגדל את העץ הזה, יש לכם הרבה אפשרויות לגיוון. ניתן לסווג באופן כללי את סוגי הפירות כדוגמת זרעים או חסרי זרעים, אך ישנם הבדלים רבים אחרים, כולל צורת העלים, גודל הפירות וזמן ההבשלה.

זני לחם

עצי פרי הלחם השונים התפתחו ברובם באופן טבעי, אך רבים מהם היו גם כמה זנים מעובדים. הגן הבוטני הלאומי הטרופי בהוואי פועל לשימור רבים ממאות הזנים ולהצלתם מהכחדה דרך הזנחה ומחלות. אלה רק כמה מהסוגים השונים של פרות לחם:

ערבי. זן זה מניב פירות גדולים שאורכם בין 10 ל -30 ס"מ עם גוון צהוב עד ירוק. העור דוקרני, אך הנקודות החדות הללו צונחות ככל שהפרי מבשיל. טעם העיסה הצהובה נחשב בין הטובים ביותר, ולעיסה לא לוקח הרבה זמן לבשל. זהו זן זרעי.

הוואנה. לזן הוואנה יש טעם מתוק ורצוי יותר, אך הפירות מתכלים. לאחר שנבחר, הם צריכים לאכול תוך מספר ימים. הם מבשלים במהירות ונחשבים לאחד המבוקשים מבין פרי הלחם. הוואנה היא זן זרעי.

מאוחי. מאוחי הוא הסוג הנפוץ ביותר של פרי הלחם שגדל בטהיטי. הוא מייצר פרי עגול, קטן יותר מזנים אחרים, אך הוא גם מייצר כמות גדולה של פרי. הטעם טוב והמרקם חלק. זה מתבשל לאט.

פאה. זן זה מניב פירות גדולים, באורך של 28 ס"מ. הם זורעים. העיסה בצבע צהוב בוהק ונמשכת כשעה על חום אחיד לבישול. העיסה מתקלפת כשהיא מבושלת ובעלת טעם טוב.

פוקרו. Pucro נחשב מאוד ונחשב לאחד מהפירות הטובים ביותר. הוא מייצר פרי במרקם מחוספס, צהוב-ירוק עם עיסת חלקה וצהובה. זה מתבשל במהירות ויש לו את אחד הטעמים הטובים ביותר.

הבחירה שלך בפרי-לחם עשויה להיות תלויה במה שיש, אך אם יש לך גישה למספר זני פרות-לחם, אתה יכול לבחור עץ על בסיס גודל פרי, מרקם, טעם וגורמים אחרים.