עצי תפוח צהובים - גידול תפוחים צהובים

כשאנחנו חושבים על תפוח, סביר להניח שזהו הפרי האדום והמבריק כמו זה שממנו שלגייה נשכה נגיסה גורלית שעולה בראש. עם זאת, יש משהו מיוחד מאוד בנשיכה מעט חדה, פריכה של תפוח צהוב. אין רבים מהפירות הטעימים האלה, אך מעט זני התפוחים הצהובים הזמינים באמת. אם אתם מחפשים עצי תפוחים עם פרי צהוב, המשיכו לקרוא בכמה סוגים מצטיינים.

בחירת זני תפוח צהובים

קציר תפוחים פירושו פשטידות, סיידר ומעדנים כמו זיווג פירות וגבינה. מרבית התפוחים שגדלו באופן מסחרי שהם צהובים הם שתילים מקריים או ענפי ספורט מזנים אחרים. חלק מהקלאסיקות, כמו יונגולד, אולי מוכרות מאוד אך אחרות הן זני תפוחים צהובים חדשים יחסית. יש כמה אבני חן אמיתיות ברשימה, שאחת מהן עשויה להתאים לצרכי הגן שלך.

תפוחים קלאסיים שהם צהובים

זה בדרך כלל הכי בטוח ללכת עם זנים מנוסים ואמיתיים. להלן רשימה של אולדיים אך טובים שתכירו מילדותכם:

• יונגולד - תערובת של ג'ונתן וגולדן דליז. השתמש טרי או בבישול.
• קריספין - היה מרכיב בסיסי משנות השישים. טוב בעוגות אבל גם כל מטרה אחרת.
• זהב טעים - פרוסות היו בארגז הצהריים שלי מדי יום במשך שנים. טעם חמאה ודבש.
• ניו-טאון פיפין - נקרא על ידי תומאס ג'פרסון.
• רוד איילנד - זן אמריקאי קלאסי שנטוע מאז 1650.

כל אחד ממטחי התפוחים הצהובים הללו קיים כבר עשרות שנים והוא עשוי להתגורר בצורת פאי קפוא או רוטב משומר בביתך כרגע. כולם עצי תפוחים צהובים חשובים מבחינה כלכלית ומיוצאים בכבדות.

עצי תפוח חדשים יותר עם פרי צהוב

כמעט כל ענף פרי מגדל ללא הרף ועושה ניסויים של זנים ותפוחים חדשים אינם יוצאים מהכלל. רבים מאלה התגלו למעשה בטעות, אך חלקם גודלו בקפידה על מנת לבטל תכונות מסוימות, כגון הסמקה, לתפוח צהוב לחלוטין:

• בלונדי - בשר שמנת ועור צהוב בהיר וטהור. נולד מגאלה.
• קרִיטֶרִיוֹן - תאונה שמחה מגולדן דליז. פירות מריחים מתוקים ועסיסיים.
• גינגרגולד - פרי בעונה המוקדמת.
• עליון הזהב - מגולדן Delicious אבל מייצר תפוח טארט.
• מִשׁיִי - תפוח עץ מוקדם. עור שקוף כמעט.

זני תפוחים צהובים מיובאים

מדינת וושינגטון ומספר אזורים ממוזגים אחרים בארצות הברית הם יצרני תפוחים גדולים אך הם לא המקום היחיד בו תפוחים פורחים. עצי תפוח צהובים מפותחים באסיה, הולנד, צרפת ובמדינות ויישובים רבים אחרים.

גידול תפוחים שהם צהובים אינו גבוה ברשימה, אך עדיין ישנם כמה סוגים טעימים:

• בל דה בוסקופ - מהולנד. מתאים לכל שימוש
• גרבנשטיין - קלאסיקה מדנמרק עם טעם מסורתי
• תפוח אלדרמן - כנראה מסקוטלנד, שנות העשרים
• אנטונובקה - פירות קטנים שמקורם ברוסיה
• Medaille d’Or - זן צרפתי קלאסי המשמש בסיידרים

ישנם מעל 750 זנים של תפוח עם זנים רבים של צהוב זהוב. אלה היו רק מעטים אך משרד ההרחבה המקומי יכול לעזור לכם להחליט אילו זנים המתאימים ביותר לאזורכם.