עובדות צמח כוסברה וייטנאמית: מהם השימושים לצמחי תבלין כוסברה

כוסברה וייטנאמית היא צמח שמקורו בדרום מזרח אסיה, שם העלים שלו הם מרכיב קולינרי פופולרי מאוד. יש לו טעם דומה לכוסברה שגדלה בדרך כלל באמריקה, עם הבונוס הנוסף של היכולת לשגשג בחום הקיץ. המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על גידול עשבי תיבול כוסברה וייטנאמית.

כוסברה וייטנאמית מול כוסברה

צמח הכוסברה הווייטנאמית (פרסיסריה odorata syn. ריח מצולע) נקרא גם לעתים קרובות נענע קמבודית, כוסברה וייטנאמית וראו ראם. זה לא אותו דבר כמו הכוסברה שנאכלת בדרך כלל במטבח המערבי, אבל זה דומה.

בבישול בדרום מזרח אסיה משתמשים בו לעתים קרובות יותר במקום מנטה. יש לו טעם מאוד מעושן ועשוי להשתמש בו בכמויות כמחצית מכוס הכוסברה.

היתרון הגדול ביותר בגידול כוסברה וייטנאמית על פני כוסברה "רגילה" הוא יכולתו לקחת את החום בקיץ. אם הקיצים שלך בכלל חמים, סביר להניח שאתה מתקשה לגדל כוסברה ולהמנע ממנו להישבר. כוסברה וייטנאמית, לעומת זאת, אוהבת מזג אוויר חם ותצמח ישר בקיץ.

גידול כוסברה וייטנאמית בגנים

צמח הכוסברה הווייטנאמית רגיל כל כך למזג אוויר חם, למעשה, עד שתיתקשו להשאיר אותו מחוץ לסביבה טרופית. חובה לשמור על אדמתו לחה בכל עת - אפשר לה להתייבש והיא תיבקע כמעט מייד.

זהו צמח נמוך וזוחל שיתפשט לכיסוי קרקע אם יינתן לו מספיק זמן. זה לא יכול להתמודד עם טמפרטורות שמתחת לקפוא, אבל אם מגדלים אותו בסיר ומכניסים אותו לתאורה בהירה לחורף, הוא יכול להימשך עונות רבות.

זה צומח בצורה הטובה ביותר באור שמש מסונן, אך הוא יכול להתמודד גם עם שמש בהירה בבוקר וצל אחר הצהריים. הוא מעדיף מקום מוגן המוגן מפני היסודות והרבה מים.