זני ליים מתוקים - גידול ועץ ליים מתוק ליים

יש הדר חדש על הרחוב! אוקיי, זה לא חדש, אבל די מעורפל בארצות הברית. אנחנו מדברים על לימונים מתוקים. מסוקרן? אולי, אתם מעוניינים לגדל עצי סיד מתוקים. אם כן, המשך לקרוא כדי לגלות על גידול עץ לימון מתוק ואיך לדאוג לעץ סיד מתוק.

זני ליים מתוקים

הסיד המתוק (לימטיואידים בהדרים) יש מספר שמות, תלוי באיזו שפה מדוברת. בצרפתית, לימונים מתוקים נקראים לימקס דולקס. בספרדית, lima dulce. בהודו, mitha limbu, mitha nimbu או mitha nebu, עם "mitha" שפירושו מתוק. לשפות אחרות יש שמות משלהן לסיד המתוק ורק כדי לבלבל את העניינים, יש גם לימון מתוק (C. limetta), שבמעגלים מסוימים מכונה גם סיד מתוק.

בלימניות מתוקות חסר החומציות של ליים אחרות, ואילו מתוקות, היעדר הגמישות הופך אותם כמעט תלויים לטעמים מסוימים.

איך שלא תקראו להם, ישנם בעיקרון שני סוגים של סיד מתוק, פלסטינה ומיכה מתוקה מקסיקנית, כמו גם כמה זני ליים מתוקים הגדלים בהודו.

הנפוצה ביותר, פלסטינה (או הודית) היא מלבן לפירות כמעט עגולה עם תחתית מעוגלת. הקליפה ירקרקה עד כתומה-צהובה כאשר היא בשלה, חלקה עם בלוטות שמן ברורות ודקות. העיסה הפנימית בצהוב בהיר, מפולחת (10 פלחים), עסיסית להפליא, דלה בחומצה ובעלת טעם מריר עד תפל. עצי פלסטינה גדולים עד עצי סיד רגילים, קוצניים וקשים יותר. זן זה נמשך גם בעונה הגשומה בהודו כאשר הדרים אחרים אינם בעונה.

קולומביה היא זן נוסף, כמו גם 'סוה סינטנג', וריאציה חומצית יותר עם יורה צעירה ורודה, ניצני פרחים.

על גידול עץ לימון מתוק

עצי סיד מתוקים נראים ממש כמו סיד טהיטי, עם עלים משוננים ופטוטרות כמעט ללא כנפיים. שלא כמו גביעי סופרמרקט, הפירות בצבע צהוב-ירוק עד צהוב-כתום. למעשה, אם תניחו לסיד כלשהו להבשיל, זה יהיה דומה לגוון, אך הם נבחרים לפני שהם בשלים כדי להאריך את חיי המדף שלהם.

הפרי הוא ככל הנראה הכלאה בין סוג לימונית מקסיקני לבין לימון מתוק או לימון מתוק. הפירות מעובדים בעיקר בהודו, בצפון וייטנאם, במצרים, באמריקה הטרופית ובמדינות סביב קו חוף הים התיכון. הפרי הראשון הובא לארצות הברית מסהראנפור בהודו בשנת 1904.

כאן, הצמח מגודל ברובו כקישוט נוי לשימוש אישי, אך בהודו ובישראל הוא משמש כאבן שורש עבור הכתום המתוק וזני הדר אחרים. גידול עצי לימון מתוקים אפשרי באזורי USDA 9-10. איזה סוג טיפול בעץ סיד מתוק נחוץ לגידול מוצלח באזורים אלה?

טיפול בעץ ליים מתוק

שתלו ליים מתוקות בצד הדרומי של בניין, שם הוא יקבל את החמימות וההגנה המרבית מכל הצמצמות קרות. נטע לימונים מתוקים באדמה סוחטת היטב מכיוון שכמו כל הדרים, גם הלימוסים המתוקים שונאים "כפות רגליים רטובות".

דבר גדול שיש לדאוג לו עם טיפול בעץ סיד מתוק הוא הטמפרטורה. ניתן לגדל לימונים מתוקים בגינה או להסתדר יפה במיכלים כל עוד הטמפרטורות הסביבתיות הן 50 מעלות צלזיוס (10 מעלות צלזיוס) ומעלה. גידול מכולות נחמד שכן ניתן להעביר את העץ למקלט אם צפוי מזג אוויר סגרירי.

כמו כן, טמפרטורה חמה וחמה יכולה להשפיע גם על הסיד המתוק שלך. הקפד להשקות את העץ כל 7-10 יום אם הוא באדמה ועד כל יום אם מיכל גדל בהתאם לגורמי הגשם והטמפרטורה.