מהו שזיפים מיובשים של שרופשייר?

אחד הזנים הטובים ביותר של שזיפים לבישול הוא שרופשייר, סוג של דמסון, המכונה לעתים קרובות שזיפים מיובשים מכיוון שהוא מתייבש וטעים. הטעם יכול להיות מציק כאשר הוא גולמי, אך מענג כאשר הוא מבושל, אפוי או מיובש. המשך לקרוא לקבלת מידע נוסף על שומרשייר בגיזום דמסון כדי לגלות אם זה עץ השזיף המתאים לגינה שלך.

מהי שזיפה שזרושייר?

שזיפים שזרושייר הם אחד מכמה סוגים של שזיף של דמסון. אלה שזיפים קטנים בעלי טעם מר כאשר אוכלים אותם טריים. רוב האנשים לא נהנים מהטעם של דיימסון טרי, אבל הכל הופך על ידי ייבוש וגם בישול.

כאשר מותר לשזיפים אלה להפוך לשזיפים מיובשים, או אפויים, תבשילים או מבושלים, טעמם הופך והם הופכים למתוקים, עשירים וטעימים. ישנם סוגים אחרים של דמסון, אך עץ הדזימון של שזורדשייר נחשב בעיני רבים לפירות הטעים ביותר. הם סגולים עמוקים עם בשר צהוב, ארוכים יותר מזנים אחרים, וצורת אליפסה.

עץ שרופשייר קטן יותר מעצי פרי אחרים, עם מבנה גידול קומפקטי. זה מצליח היטב באזורים 5 עד 7 ומתנגד למחלות רבות. גם שרופשייר פוריה בעצמה, כך שאינך זקוק לעץ שזיף נוסף להאבקה. זה והרגל הגידול הקטן הופכים את גידול שזיפי שומרשייר לדמשונס לאופציה טובה לגנים קטנים יותר.

כיצד לגדל שזיפים שזיפים

גידול שזוטרונס גיזום Damsons דורש טיפול דומה כמו סוגים אחרים של עצי שזיף. העץ שלך יזדקק לשמש מלאה, לפחות שש עד שמונה שעות ביום. הוא זקוק לאדמה עשירה ופוריה ומתנקזת היטב. חשוב לתקן את האדמה לפני השתילה אם שלך אינו עונה על צרכים אלה.

בעונת הגידול הראשונה עץ השזיף זקוק להשקות קבועות בכדי ליצור שורשים טובים. יש לגזום גם בשלב מוקדם כדי ליצור צורה טובה, ואז שוב מדי שנה לשמור על הצורה וליצור זרימת אוויר נאותה בין הענפים.

לאחר הקמתו, זהו עץ פרי שאינו זקוק לתשומת לב רבה. אתה יכול להפרות פעם בשנה אם האדמה שלך לא מכילה הרבה חומרים מזינים, וגיזום קל בכל סוף חורף זה רעיון טוב.

אחרת, פשוט ליהנות מהפרחים הלבנים היפים בראשית האביב וקצור את שזיפי הטרופשייר שלך בראשית הסתיו. אפשר או לבשל את שזיפים מיובשים, לייבש אותם, להשתמש בהם בתבשילי אפיה וטעמים וליהנות מהפירות כל השנה.