אכילת נרנג'ילה - למד כיצד להשתמש בפירות נרנג'ילה

הנרנג'ילה אינה ידועה יחסית לרוב האנשים, והיא אינדיבידואלית לגבהים גבוהים יותר במדינות דרום אמריקה בקולומביה, אקוודור, פרו וונצואלה. אם אתה מבקר במדינות אלה, מומלץ מאוד לנסות לאכול נרנג'ילה. לכל תרבות יש דרך שונה להשתמש בפירות נרנג'ילה; כולם טעימים. כיצד משתמשים המקומיים בנרנג'ילה? המשך לקרוא כדי לגלות על שימושים בפרי נרנג'ילה.

מידע על השימוש בנרנג'ילה

אם אתה שולט בספרדית, אתה מזהה ש'נרנג'ילה 'פירושו תפוז קטן. עם זאת, שמות הנושאים האלה פגומים במקצת בכך שנג'רנג'ילה אינה קשורה בשום צורה להדרים. במקום זאת, נרנג'ילה (Solanum quitoense) קשור לעגבנית הגידול והצומח; למעשה, הפרי נראה דומה מאוד לעגבנייה שבפנים.

החלק החיצוני של הפרי מכוסה בשערות דביקות. כאשר הפירות מבשילים, הוא הופך מירוק בהיר לכתום. ברגע שהפירות ישרים, הוא בשל ומוכן לקטוף. שערותיו הקטנות של נרנג'ילה בשלות נשטפות והפרי נשטף ואז הוא מוכן לאכילה.

כיצד להשתמש בנרנג'ילה

ניתן לאכול את הפירות טריים, אך העור מעט קשוח, אנשים סוערים פשוט חותכים אותו לשניים ואז סוחטים את המיץ לפיהם ואז מוחקים את השאר. הטעם הוא שילוב אינטנסיבי, טנגי והדרני למדי של לימון ואננס.

עם פרופיל הטעם שלה, אין זה פלא שהדרך הפופולרית ביותר לאכול נרנג'ילה היא למיץ אותה. זה מכין מיץ מצוין. מיץ תומקה, השערות משפשפות את הפירות ונשטף. הפרי נחתך לשניים והעיסה סוחטת לבלנדר. המיץ הירוק שהתקבל נמתן, מתוק ומוגש על גבי קרח. מיץ נרנג'ילה מיוצר גם באופן מסחרי ואז משומר או קפוא.

שימושים אחרים בפרי נרנג'ילה כוללים הכנת שרבט, שילוב של סירופ תירס, סוכר, מים, מיץ ליים ומיץ נרנג'ילה שהוקפאו חלקית ואז הוכו בקצף והוקפאו מחדש.

עיסת נרנג'ילה, כולל זרעים, מתווספת גם לגלידה או עשויה לרוטב, אפוי לפשטידה, או משמשת בקינוחים אחרים. הפגזים מלאים בשילוב של בננה ומרכיבים אחרים ואז אפו.