מהו אגס Bosc: תנאי גידול עץ Bosc

חובבי האגסים מכירים את הטעם הקלאסי של אגס Bosc ולא יקבלו שום אלטרנטיבה. מהי אגס בוש? בניגוד לרוב זני האגס, בוסק ממתיק מוקדם כך שתוכלו ליהנות מהפרי כמעט מלקוט. בדרך כלל, קציר אגסי Bosc מתחיל בתחילת עד אמצע הסתיו, והפירות יחזיקו מעמד לאורך החורף באחסון נאות.

מהו אגס בוש?

אגסים של בוש הוצגו בראשית שנות ה- 1800. התזה הזה היה חלק מהתזונה שלנו מזה זמן והוא מבשר היטב כאחת הטעימות מבין האגסים. לא ברור אם הזן הוא מקור בלגיה או אינדיאנים צרפתיים, אך זהו מפיק עונה מאוחרת, המכונה לעיתים קרובות חורף חורפי. אזורים קרירים יותר במדינה מושלמים לגידול בוסק. כמה טיפים שיעזרו לכם ללמוד כיצד לגדל אגסי Bosc.

בוסקים מפתחים טעם מתוק יותר על העץ ואינם זקוקים לזמן אחסון קר לטעם נפלא. אם הפירות נקצרות מאוד, הן יגיעו לטעם שיא תוך 14 יום. העור על אגסי Bosc הוא בעל גוון חלודה מדהים עם מנומר, בעוד שהבשר הפנימי לבן קרמי, מתוק וחמתי. למעשה באזורים מסוימים המגוון נקרא Buerre Bosc.

שמות אחרים כוללים אגס אירופי, קייזר אלכסנדר וקלבאסה בוש. העצים גודלו לראשונה באופן מסחרי במזרח ארצות הברית, אך כיום הם בעיקר מגדלים מסחרית בצפון מערב האוקיאנוס השקט.

כיצד לגדל אגסי Bosc

תזדקק למיקום שמש מלא עם אדמה מתנקזת היטב וקירור בסוף הקיץ, בכדי לגדול בעץ Bosc הטוב ביותר. עץ אגס מסוג Bosc מעובד לאחר הקמתו.

השתמשו במוקד כאשר העץ צעיר כדי לאמן אותו ישר ולגזום את עץ האגס מדי שנה כדי לקדם צורה של פיגום חזק. גיזום כל ענף בשליש באביב כדי לעזור לצמח להשיג צורת אגרטל פתוחה יפה. עץ האסתום מתחיל לייצר פרי, יתכן שיהיה צורך להסירם מוקדם אם אשכולות עבים מדי. זה יאפשר לפירות אחרים להתבגר באופן מלא.

יש לדיש את הצמח באביב על ידי הפצת מרקם נרקב היטב באזור השורש. יש להיזהר בנושאי מזיקים ומחלות ולחימה באופן נפרד.

טיפים לקטיף אגסי בוש

יתכן שתרצה לחכות לראות אם אגסי הבוש שלך הופכים לצבעוניות יותר או להיות רכים למגע, אבל לא. הגבס עור העור והקינמון בצבע חום הם חלק טבעי מזן זה. גווני הגוון הירקרקים יהפכו לעדינים יותר כאשר הפירות בשלים ובסיס הגבעול עשוי להתקמט מעט.

הדרך הטובה ביותר לקבוע מתי לקצור היא על ידי בדיקת בדיקת אז. הפעל לחץ עדין בצוואר כדי לגלות אם הוא מתרכך. את הפירות ניתן לאכול ממש מהעץ, והוא יהיה מתוק, פריך ומרענן. תוכלו לסיים להבשיל אגסים מוקדמים על ידי השארתו בטמפרטורת החדר. אגסים מקוררים רק לאחר שהם בשלים.