אכילת אגוזי גינקו: מידע על פירות עצי גינקו

במהלך תריסר השנים האחרונות בערך גינקו בילובה עשה משהו בשם לעצמו. זה הוצג כמשקם לאובדן זיכרון. התרופה כביכול מופק מעלי גינקו מיובשים. גינקו מייצרת גם פרי, פרי ריחני למדי. הפרי מסריח אולי, אבל מה עם אכילת פרי עצי גינקגו? האם אתה יכול לאכול פרי גינקו? בוא נגלה.

האם פירות גינקו אוכלים?

גינקגואיס עץ נשיר שקשור באופן הדוק ביותר לציקסים קדומים. זהו שריד מהתקופות הפרהיסטוריות, המתוארך לתקופת פרמיאן (לפני 270 מיליון שנה). לאחר שחשבו שהוא נכחד, הוא התגלה מחדש על ידי מדען גרמני בסוף שנות ה -16 של המאה העשרים ביפן. קבוצה של נזירים בודהיסטים סיניים עשתה זאת כמשימתם להציל את המין ולטפחו. הם הצליחו, והיום ניתן למצוא גינקגו הצומח ברחבי העולם כעץ נוי.

כאמור, העץ אכן מניב פירות, או לפחות נוהגים למצוא את הנקבות. גינקו הוא מזרחי, כלומר פרחי זכר ונקבה נישאים על עצים נפרדים. הפירות הם בשרניים, כתומים-חומים בגודל דובדבן. למרות שהטריל לא מייצר פירות עד גיל 20 בערך, ברגע שהוא עושה זאת הוא ממציא את החסר על ידי ייצור מופלא.

המספר הגדול של הפירות נושרים מהעץ, לא רק שעושים בלאגן, אלא שהפירות המעוכים גם משחררים ריח לא נעים למדי. הכל מסכימים שהארומה אינה נעימה, אך באיזו מידה תלויה באדם - מכיל אותו מתואר כגבינת קממבר בשלה או חמאה גסה , ואחרים שמשווים יותר לצואה של כלבים או להקיא. לא משנה מה המקרה, רוב האנשים הנטועים זרעי גינקוטו בוחרים לשתול עצים זכריים.

אבל אני סוטה, מה עם אכילת פירות של עצי גינקו? האם אתה אוכל פירות גינקו? כן, פרי הגינקו אכילים במתינות, ואם אתם חולפים על פני הריח המגעיל. עם זאת, מה שרוב האנשים אוכלים הוא האגוז שבתוך הפרי.

אוכלים אגוזי גינקו בילובה

מזרח אסיה שוקלים לאכול גינקו בילאובה אגוזים מעדן ולבלוע אותם לא רק בגלל טעמם אלא בגלל התכונות התזונתיות והתרופות. האגוזים מזכירים מראה למראה פיסטוק בעל מרקם רך וצפוף שטעמו כמו שילוב של אדממה, תפוח אדמה וצנובר לחלקם או ערמון לאחרים.

האגוז הוא למעשה זרע ונמכר בקוריאה, ביפן ובסין כ"אגוז משמש כסף ". לרוב הם קלויים לפני האכילה ומשתמשים בהם בקינוחים, במרקים ובבשר. עם זאת, הם רעילים קלות. יש לאכול רק זרעים מעטים בכל פעם. האגוז שאתה רואה מכיל ציאנוגניגליקוזידים מרים. אלה מתפרקים כאשר האגוז מבושל, אך הוא שומר על תרכובת 4-מטוקס-פרידרידוקסין המורידה את ויטמין B6 והינו רעיל במיוחד לילדים.

וכאילו הסירחון הפוגעני והתרכובות הרעילות אינן מספיקות בכדי להניא רבים, לגינגקו יש אס נוסף בשרוול. הציפוי הבשרני הבשרני יותר של הזרע מכיל כימיקלים שעלולים לגרום לדלקת עור או שלפוחית ​​הדומה לרעלנות.

כל האמור, אגוזי גינקו דלים בשומן ואינסינין, עמילן וחלבון עשירים. לאחר הוצאת השכבה החיצונית (שפתיים!), האום בטוח לחלוטין לטפל בו. פשוט אל תאכל יותר מדי בישיבה.

הצהרת אחריות: מרכיבי המאמר נועדו למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני השימוש או בליעת כל עשב או צמח למטרות רפואיות או אחרת, אנא יש להתייעץ עם רופא, מרפא מרפא או ייעוץ אחר המתאים.