צבע פרחים - מאיפה מגיע פיגמנט הפרחים

צבע הפרחים בצמחים הוא אחד הקובעים הגדולים ביותר לאופן בו אנו בוחרים מה לגדל. יש גננים שאוהבים את הסגול העמוק של קשתית העין, בעוד שאחרים מעדיפים את הצהוב והכתום העליז של ציפורני חתול. ניתן להסביר את מגוון הצבעים בגינה במדע בסיסי ומרתק למדי.

איך פרחים מקבלים את צבעיהם ומדוע?

הצבעים שרואים בפרחים מגיעים מה- DNA של צמח. הגנים ב- DNA של הצמח מכוונים תאים לייצור פיגמנטים בצבעים שונים. למשל, כאשר פרח אדום הוא פירושו שהתאים בעלי הכותרת הניבו פיגמנט הסופג את כל צבעי האור אך האדומים. כשמסתכלים על הפרח הזה הוא משקף אור אדום, כך שהוא נראה אדום.

הסיבה לכך שיש גנטיקה בצבע פרחים מלכתחילה היא עניין של הישרדות אבולוציונית. פרחים הם חלקי הרבייה של צמחים. הם מושכים את המזהמים לאסוף אבקה ולהעבירם לצמחים ופרחים אחרים. הדבר מאפשר לצמח להתרבות. פרחים רבים אף מבטאים פיגמנטים שניתן לראות באופן קנוני בחלק האולטרה-סגול של הספקטרום האור מכיוון שדבורים יכולות לראות צבעים.

פרחים מסוימים מחליפים צבע או דוהים לאורך זמן, כמו ורוד לכחול. מסקני המידע הזה כי הפרחים עברו ראשם, וההאבקה אינה מיושנת.

יש הוכחות שבנוסף למשוך משיכות למזהמים, פרחים התפתחו להיות מושכים לבני אדם. אם פרח צבעוני ויפה, אנו בני האדם נטפח את הצמח הזה. זה מבטיח לגדול ולהתרבות.

מאיפה מגיע פיגמנט הפרחים?

רבים מהכימיקלים בפועל עלי כותרת של פרחים המעניקים להם צבעים שונים מכונים אנתוציאנינים. אלה תרכובות מסיסות מים השייכות למעמד גדול יותר של כימיקלים המכונים פלבנואידים. Anthocyaninsare אחראים ליצירת הצבעים כחול, אדום, ורוד וסגול בפרחים.

פיגמנטים אחרים המייצרים צבעי פרחים כוללים קרוטן (לאדום וצהוב), כלורופיל (לירוק ב עלי כותרת ועלים) וקסנטופיל (פיגמנט המייצר צבעי צהוב).

הפיגמנטים המייצרים צבע בצמחים הם בסופו של דבר גנים ו- DNA. גנים של צמח מכתיבים אילו פיגמנטים מיוצרים בתאים אילו וכמה. גנטיקה של צבעי פרחים ניתנת לתמרון, ובעצם, על ידי אנשים. כאשר צמחים מגדלים באופן סלקטיבי לצבעים מסוימים, משתמשים בצומחיות המייצרות ייצור פיגמנט.

מרתק לחשוב איך ומדוע פרחים מייצרים צבעים רבים וייחודיים. כגננים אנו בוחרים לעתים קרובות צמחים לפי צבע הפרחים, אך זה הופך את הבחירות למשמעותיות יותר מתוך הבנה מדוע הם נראים כפי שהם נראים.