קציר חסה עלים: כיצד ומתי לבחור חסה עלים

גננים רבים בפעם הראשונה חושבים שברגע שקטף העלים הרופף נקטף, זהו. הסיבה לכך היא שהם נוטים לחשוב שצריך לחפור את כל ראש החסה בעת קציר חסה עלים. לא כך החברים שלי. בחירת חסה עלים רופפת בשיטת "חתוך ובוא שוב" תאריך את תקופת הגידול ותספק לך ירקות עד חודשי הקיץ. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד לקצור חסה עלים בשיטה זו.

מתי לבחור חסה עלים

חסה היא יבול מזג אוויר קריר, ולמרות שהיא זקוקה לשמש, היא אחד הגידולים הבודדים שיצלחו היטב בצל חלקי. שלא כמו חסה כמו קרחון, חסה עלים רופפת אינה מהווה ראש אלא במקום זאת עלים רופפים. המשמעות היא שבעוד שנקטף כל ראש הקרחון, קטיף חסה עלים רופף הוא בדיוק זה - קטיף עלים.

אז מתי לבחור חסה עלים? קציר חסה עלה רופף יכול להתחיל בכל עת שהעלים נוצרו אך לפני היווצרות גבעול זרע.

איך לקצור חסה עלים

לגדל חסה בשיטת "לחתוך ובוא שוב", עדיף להתחיל עם זני עלים רופפים כמו מסקלון במגוון צבעים, טעמים ומרקמים. היופי של נטיעת זני עלים רופפים הוא כפול. ניתן לחלק את הצמחים הרבה יותר קרוב זה לזה בגינה (10-15 ס"מ) מאשר חסה ראש, כלומר אין צורך לדלל את שטח השטח וממקסם את שטח הגינה. כמו כן, תוכלו לשתול כל שבוע או כל שבוע אחר בכדי לקבל יבול חסה עלה מסתובב מתמשך.

ברגע שהעלים מתחילים להופיע והם אורכם כ- 10 ס"מ, אתה יכול להתחיל לקצור חסה עלים. כל שעליך לעשות הוא לחתוך משני עלים חיצוניים בודדים או לתפוס חבורה מהם ולחתוך אותם עם מספריים או מספריים סנטימטר מעל הכתר של הצמח. אם חותכים את הכתר או מתחתיו, הצמח כנראה ימות, אז שימו לב.

שוב, ניתן לקטוף חסה עלים בכל עת לאחר עלייתם, אך לפני שהצמח מסתובב (נוצר גבעול זרע). עלים ישנים לעתים קרובות מורחים מהצמחים תחילה, ומאפשרים לעלים הצעירים להמשיך ולגדול.

באופן אידיאלי, לגינת חסה "לחתוך ובוא שוב", יהיו לך מספר שורות של גידול חסה. חלקם באותו שלב של בגרות וחלקם שבוע או שבועיים מאחור. בדרך זו תוכלו לקבל היצע מסתובב של ירקות. קציר משורות שונות בכל פעם שאתה קולט חסה כדי לאפשר לאלו שנבחרו לצמוח מחדש, כשבועיים לאחר הקטיף עבור מרבית הזנים.

כדי להגן על חסה העלים, כיסו את השורות בבד צל או כיסויי שורה כדי להאט את נטייתם הבריחה במזג אוויר חם. אם הם נעצרים, סביר להניח שחם מדי לגדל חסה עלים. המתינו עד הסתיו ואז שתלו יבול נוסף. ניתן להגן על יבול סתיו זה תחת כיסוי השורה או מנהרות נמוכות כדי להאריך את קציר חסה העלים למזג האוויר הקריר יותר. על ידי שימוש בשיטה זו לקטיף חסה ונטיעת גידולים עוקבים, אתה יכול לקבל סלט טרי ירוק במשך רוב השנה.

ניתן לאחסן את החסה למשך 1-2 שבועות אם יש בקירור.