שימושים בצמחי Dasheen: למד על גידול צמחי Dasheen טארו

אם ביקרתם באיי הודו המערבית, או בפלורידה לצורך העניין, יתכן שנתקלתם במשהו שנקרא dasheen. בטח כבר שמעתם על דישעין, רק עם שם אחר: טארו. המשך לקרוא לקבלת מידע נוסף על צמח dasheen מעניין, כולל מה מתאים dasheen וכיצד לגדל dasheen.

מידע על הצמח של Dasheen

Dasheen (Colocasia esculenta), כאמור, הוא סוג של טארו. צמחי טארו נופלים לשני מחנות עיקריים. טארוס היבשה, שאולי נתקלתם בהם בטיול בהוואי בצורה של פוי פויני, והטארוס היבשתיים, או דאשנים, שמייצרים המון אוודו (שם נוסף לטארו) שמשמשים כמו תפוחי אדמה וכלב מאכל אכיל. .

גידול צמחי dasheen נקראים לעתים קרובות "אוזני פיל" בשל צורתם וגודלם של עלי הצמח. Dasheen הוא שטח יבש רב שנתי עשבוני עם עלים ענקיים בצורת לב, באורך של מטר וחצי וחצי מטר על פטוטרות באורך 3 מטרים, המקרינים החוצה משורש שורש או כורם. העטינות שלה עבות ובשרניות.

הכורם, או המאמיה, סווג בערך ומשקלו כ- 1-2 ק"ג אבל לפעמים כמו שמונה פאונד! פקעות קטנות יותר מיוצרות מצידי הכורם הראשי ונקראות eddos. עורו של דאשין חום ובשר הפנים הפנימי לבן עד ורוד.

אז בשביל מה זה dasheen?

שימושים של Dasheen

טארו מעובד יותר מ- 6,000 שנה. בסין, ביפן ובמדי הודו המערבית, טארו מטופח באופן נרחב כגידול מזון חשוב. ככלי אכיל, dasheen גדל על corms שלה ואת פקעות לרוחב או eddos. התולעים והפקעות משמשים ממש כמו תפוח אדמה. ניתן לצלות אותם, לטגן אותם, להרתיח אותם, ולחתוך אותם, לרסק אותם או לגרוס אותם.

ניתן לאכול את העלים הבוגרים אך יש לבשלם באופן ספציפי בכדי להסיר את החומצה האוקסלית שהם מכילים. עלים צעירים משמשים לרוב, ומבושלים כמו תרד.

לפעמים כאשר מגדלים את דאשין, נאלצים התולעים בתנאים חשוכים לייצר יורה רכה מנוקדת שטעמם דומה לפטריות. Callaloo (calalou) הוא מאכל קריבי המשתנה מעט מאי לאי, אך לרוב הוא מכיל עלי דסהין והופך מפורסם על ידי ביל קוסבי בסיטקום שלו. פו מיוצר מעמילן טארו מותסס שמקורו בטארו יבשתי.

איך לגדל את Dasheen

שימוש נוסף ב- dasheen הוא דוגמא אטרקטיבית לנוף. ניתן לגדל את Dasheen באזורי USDA 8-11 ויש לשתול אותם ברגע שכל סכנת הכפור חלפה. הוא גדל בקיץ ומתבגר באוקטובר ונובמבר, ואז ניתן לחפור את הפקעות.

פקעות של Dasheen נטועים שלמים בעומק של 3 אינץ 'ומרווחים 2 רגל זה מזה בארבע שורות רגל לעיבוד. יש לדשן עם דשן גינה או לעבוד בכמות טובה של קומפוסט לאדמה. טארו מצליח גם כצמח מכולות ולאורך או אפילו בתכונות מים. טארו גדל בצורה הטובה ביותר באדמה מעט חומצית, לחה ורטובה בצל עד חלק.

הצמח הוא מגדל מהיר ויתפשט בצורה צמחית אם הוא לא נבדק. במילים אחרות, זה יכול להפוך למזיק, לכן קחו בחשבון היטב היכן אתם רוצים לשתול אותו.

טארו הוא יליד אזורים ביציים בדרום מזרח אסיה הטרופית וככזה אוהב "רגליים רטובות". עם זאת, במהלך התקופה הרדומה, שמור על פקעות יבשות, במידת האפשר.