גובה צמח סלק: האם סלק נהיה גדול?

עבור אותם גננים עם חלקות גן קטנות יותר או המעוניינים להגן על גינה, הקונברום הוא מה שצמחיה לשתול כדי להפיק את המרב מהשטח המוגבל הזה. דלעת יכולה ממש להשתלט גם כאשר היא גדלה אנכית, כמו גם זני עגבניות רבים. כרובית וברוקולי הם גם חזירים בגינה. מה דעתך על ירקות שורש כמו סלק? כמה גבוה צומחים צמחי סלק?

האם סלק נהיה גדול?

סלק הם ירקות עונה מגניבים שגדלו הן לשורשיהם והן לצמרת הצעירה הרכה. הם משגשגים בטמפרטורות הקרות יותר של האביב והסתיו, והם מושלמים לא רק לגנים גדולים אלא לבעלי מרחבים קטנים יותר מכיוון שהם זקוקים למעט מקום - עם ממרח של 2-3 אינץ 'בלבד עד 12 אינץ'. סלק לא נהיה גדול, מכיוון שהשורשים עוברים רק כ -3 ס"מ.

כמה גובה צמחי הסלק גדלים?

צמחי סלק גדלים עד לגובה מטר. עם זאת, אם אתה רוצה לקצור את הירוקים, הם הטובים ביותר כשהם קטנים ועדינים, בין 2-3 אינץ 'לכ- 4-5 אינץ'. הקפידו להשאיר חלק מהעלווה כך שהשורשים ימשיכו לצמוח. אתה יכול לעכב גובה צמח סלק על ידי חיתוך העלים לאחור. לירקות סלק אין גם חיי מדף ארוכים, ולכן עדיף לאכול אותם באותו יום או 1-2 יום לאחר מכן.

גובה צמחי סלק ונטיעת לוויה

ישנם סוגים רבים של סלק המגיעים בגוונים מאדום אודם לבן עד זהב. לסלק זהוב ולבן יש כמה יתרונות על פני זנים אדומים. הם לא מדממים והם נשואים מושלמים עם ירקות קלויים אחרים. הם גם נוטים להיות מתוקים יותר מהזנים האדומים. זה לא אומר שסלק אדום הוא מגוון פחות טוב של סלק. כמעט כל הסלקים מכילים 5-8% סוכר כאשר חלק מההיברידיות החדשות עולות בהרבה על אחוז זה עם כ 12-14% סוכר.

בעוד שציינתי לעיל כי סלק לא מתגבר, יש כמה סלקי מזון, כאלה המוזנים לבקר, שיכולים לשקול עד 20 קילו. רוב הסיכויים שאתה מגדל לעצמך סלק במקרה זה ולא תגדל שורשים גרגנטיים כאלה.

מכיוון שסלק נוטה לתפוס מקום קטן, הם מייצרים צמחי לוויה נהדרים. צנוניות הן גם עונה קרירה אך הן נזרעות ונקטפות מוקדם יותר מסלק. נטיעתם במיטת הסלק היא דרך נהדרת להכין את האדמה לסלק הנכנס. סלק גם מסתדר עם:

• כרוב
• שעועית
• ברוקולי
• חסה
• בצלים

קרא את חבילות הזרעים של ירקות אחרים אם כי כדי להיות בטוחים שהם לא יעקפו אזור גינה קטן.