ירקות לאזור 3: מהם ירקות הגדלים באקלים קר

לאזור 3 של USDA יש את עונת הגידול הקצרה ביותר בארצות הברית. מבחינה חקלאית אזור 3 מוגדר כטמפרטורות חורפיות נמוכות -30 מעלות צלזיוס (עם -34 מעלות צלזיוס) עם תאריך הכפור הסופי של ה -15 במאי והכפור הראשון סביב 15 בספטמבר. עם חלון כה גדול וגדל, האם הוא אפילו שווה לנסות גינון ירקות באזור 3? כן! ישנם ירקות רבים שצומחים היטב באקלים קר ובעזרת מעט עזרה גינון ירקות באזור 3 בהחלט שווה את המאמץ.

גינון ירקות באזור 3

ניתן לייצר גם תוצרת אורגנית טרייה וגם עשבי תיבול באזור 3 ממאי עד אמצע אוקטובר, בתנאי שהגנן בחר בזני מזג אוויר קרירים ומעניק לגידולים הגנה מפני כפור. גידולים הגדלים היטב באזורים חמים 5-8 עשויים שלא להצליח באזור 3, מכיוון שהאדמה פשוט לא מתחממת מספיק בכדי להשיג מלונים מתוקים, תירס או פלפלים. גידולם במכולות, עם זאת, עשוי לספק אפשרויות.

אז כשמגדלים ירקות לאזור 3, מעט תכנון מתקדם הוא בסדר. תכנן לשתול גידולים מתאימים לאזור מגוריך, אלו שקובעים פרי ומבשילים מוקדם. השתמש בכיסויי שורה או בפלסטיק לחממה כדי להגן על הצמחים מכפור הלילה. גדל צמחים רכים בתוך חממה או מקם סלעים גדולים וצבועים בגינה הסמוכה להם. אלה יתחממו במהלך היום ואז יספקו חום נחוץ בלילה כאשר הטמפרטורות טובלות.

ירקות לגנים אזור 3

אם אתם מתים לסלט טרי באזור 3, ירקות עליים רבים משגשגים באקלים זה וניתן לבצע זריעה רצופה החל מה -1 ביוני ועד הכפור הראשון. חמאתית, עלה רופפת ורומאנה מוקדמת הם הטובים ביותר עבור גינון ירקות באזור 3. תרד, חרדד אורצ'לסו מסתדרים היטב באזור 3. רדיקיו, קולארדים, kaleand escaroleare וכל הבחירות הטובות ביותר לירקות הגדלים היטב באקלים קר. גת גינה מייצרת עלים שמישים תוך 12 יום בלבד.

ירקות סיניים הם אפשרויות מצוינות לגינון אזור 3. הם משגשגים בסביבות האביב הקרירות והם עמידים למדי בפני בריחות כשהטמפרטורות מתחממות. נסה בוק צ'וי, סואי צ'וי, צנוניות לב יפות ושונגיקו או חרצית אכילה. נטעו אותם באמצע מאי וכסו אותם במיכל כדי למנוע מהחרקים הרעבים להתגבר עליהם.

פטרוזיליה, כוסברה שעוקרת מזרע מייצרת עשבי תיבול מהירים ורעננים כדי להחיות ארוחות.

ניתן לצאת לצנוניות ברגע שהשלג נמס ואז ניתן לשתול מחדש כל 15 יום.

אמנם דלעת החורף באמת זקוקה לעונת גידול ארוכה וקצת חום, אולם ניתן לזרוע דלעת קיץ בהצלחה באזור 3. הסקווש עשוי להזדקק להגנה מפני כפור מאוחר, עם זאת. מכסים את האדמה בעזרת תאי שחור כדי לשמור על החום. התחל קישואים וקישואים אחרים בקיץ בסביבות 1 במאי ואז השתיל לאחר שהאדמה התחממה ביוני. המשיכו לספק הגנה מפני כפור והשתמשו בסלעים או בכדים מים שנצבעו בשחור לספיגת חום במהלך היום ומספקים אותו בלילה.

מלפפונים חיתוכים וגם מלפפונים כבושים יצמחו באזור 3, אך הם זקוקים להגנה מפני הכפור. בגלל הזרמים הנמוכים והיעדר דבורים, האבקה עשויה להוות בעיה, ולכן צמח parthenocarpicvariants בעונה הקצרה, אלה שאינם זקוקים להאבקה או זני התבגרות מהירים שהם גנואוזיים, ובעיקר פרחי נקבה.

ניתן לשתול אזור סלרין 3 שמתבגר תוך 45-55 יום. קציר את הגבעולים האישיים היוצאים מהמרכז כדי להמשיך לצמוח.

צמח אפונה את האדמה באמצע עד סוף אפריל ברגע שהשלג נמס ואז קצור אותם בתחילת יולי. שמור את האפונה קלושה ועשבים שוטים.

שום, למרות שהוא זקוק לעונת גידול ממושכת, הוא חורדי. נטע שום באוקטובר לפני השלג הראשון. היא תגדל מערכת שורשים בריאה לאורך כל החורף ואז תירק באביב. שמור על עשב שוט ומוסמר במהלך הקיץ והוא יהיה מוכן לקצור בסביבות הראשון באוגוסט.

תפוחי אדמה נוחים. אם יש לך קיץ ללא כפור, הם יגדלו, אך כפור יכול להרוג אותם. נטעו אותם בסוף אפריל והעלו אותם באדמה עם צמיחתם. שמור אותם קלויים בעונת הגידול.

ירקות שורש כמו סלק, קולרבי ומפיות טוב מאוד באזור 3. גידולים אלה כמו גם גזר ורוטבאגלאוב הטמונים הקרים יותר. לעומת זאת, לכה הוא איטי להנביט ולוקח 100-120 יום לבשלתו.

לייקס ניתן לגדל מזרע באזור 3 וניתן לקצור אותו בפרק זמן קצר. נכון, הם לא יהיו כרישה ענקית, אך עדיין יש להם את הטעם הטעים. יש להתחיל בצל מהשתלות עד ה -1 במאי.

ניתן לשתול גידולים רבים אחרים באזור 3 אם הם מתחילים בתוך הבית שבועות לפני השתלתם בחוץ. יש להתחיל כרוב, נבטי בריסל וברוקוליש 6 שבועות לפני ההשתלה.

אספרגוס רב-גומח מלא בגידולים אמינים באזור 3 ויש להם את היתרון הנוסף לחזור שנה אחר שנה. חזרת גם קשוחה באקלים קר יותר. נטעו את השורשים בסתיו או באביב.

כפי שאתה יכול לראות, ישנם גידולים רבים שניתן לגדל בהצלחה בגנים באזור 3. חלקם לוקחים מעט יותר TLC מאחרים, אך היתרונות של תוצרת אורגנית טרייה הופכים את הכל לכדאי.