מהו גרגרי פלפל: מידע וטיפול בפלפל בגנים

עשב פלפל (Lepidium virginicum) הוא צמח נפוץ מאוד שגדל בכל מקום. הוא גדל ואוכל הן באימפריות האינקה והן באימפריות הרומיות העתיקות, וכיום ניתן למצוא אותו כמעט בכל מקום בארצות הברית. הוא מתפשט בקלות ולעיתים קרובות מתייחסים אליו כעשבים שוטים, אך גננים ומטפחים רבים מעריכים זאת בשל טעמו החריף והפלפסי. המשך לקרוא בכדי ללמוד מידע נוסף על עשב פלפל, כמו שימוש בעשב פלפל ואיך לגדל עשב פלפל.

מה זה פפרגרס?

עשב פלפל הוא שנתי, או חורף שנתי, שיגדל ברוב האקלים. זה יכול לשגשג בסוגים רבים של אדמה, בשמש מלאה עד צל חלקי. לרוב הוא נמצא באדמה מופרעת ובאזורים עירוניים, כמו מגרשים פנויים ובצדי דרכים.

הצמח יכול לגדול לגובה של מטר וחצי ולהפוך לשיפוף כאשר אין לו תחרות אחרת. זה מתחיל כשרוזטה שגדלה ונמוכה שמתרוממת כלפי מעלה במהירות ליצירת עלים ארוכים ודקים, פרחים לבנים קטנים ותאי זרעים.

גידול צמחי עשב פלפל קל מאוד, מכיוון שהם מחזרים את עצמם מחדש ונוטים להתפשט למקומות שהם לא רצו. למעשה, ניהול עשב פלפל בדרך כלל קשה וחשוב יותר מטיפול בעשב פלפל. עם זאת, יש לה מקום שימושי בגינה ... עם תחזוקה זהירה.

איך לגדל עשב פלפל בגנים

עשב פלפל נקרא גם פלפל של עניים, והוא חלק ממשפחת החרדל ובעל טעם חריף מובהק ונעים. כל חלקי הצמח ראויים למאכל, ולשימשי עשב פלפל מגוון רחב. ניתן לאכול את העלים גולמיים או להשתמש בהם בבישול כפי שיהיה אורוגולה או ירקות חרדל אחרים. ניתן לטחון את הזרעים ולהשתמש באותה צורה שבה משתמשים בפלפל. אפילו ניתן לכתוש את השורשים ולערבב עם מלח וחומץ לתחליף חזרת טוב מאוד.

כאשר מגדלים צמחי עשב פלפל, הסר את מרבית הפרחים לפני שיש לזרעי הזרע נפילה. זה יבטיח שכמה צמחים חדשים יגדלו באביב, אך הם לא יגברו על הגינה שלך.