יתרונות כפה: רעיונות ושימושים לפרי כפה

שילוב של פירות וירקות כחלק מתזונה בריאה יכול לעזור להפחית את השימוש בכמה תרופות מרשם ולהוסיף הערה בריאה למשטר היופי שלך. לרוב המזונות הטבעיים יש יתרונות נסתרים מעבר לרכיבי התזונה הברורים, סיבים, חומצות אמינו, מינרלים ושמנים בריאים. מזונות רבים הם גם חלק מתכשירים רפואיים מסורתיים ואף משמשים בבניין וכחוט. ישנם שימושים רבים לפרי הכפה כמזון ומעבר לו.

מה לעשות עם כפות

יתכן שאתה חדש בפירות הכפות או שיש לך עץ כפה בחצר האחורית שלך. כך או כך, היתרונות של הכפות נעות מעבר לקולינריה וליישומים שלהם יש יכולת להרקיע שחקים. השימושים הנפוצים ביותר בפרי הכפה הם במתכונים בהם המרקם שלהם דמוי רפרפה וטעמם הטרופי המתון משפרים משקאות, סוכריות, פשטידות, פודינגים, קוקטיילים ומנות אחרות. האינטרנט מלא ברעיונות של פירות כפות, מתכונים מהם הרופא שלך היה מאשר ותכשירים אקטואליים שיכולים לחסוך את הכיס שלך.

Pawpaw הוא עץ יליד צפון אמריקה. למעשה, מדובר בפרי האכילה הגדול ביותר הילידים בארצות הברית, שנמצא ב -26 מדינות. כפות כפות בדרך כלל נאכלות גלם, נקטפות טרי מהעץ ונאכלות על הסף. אך ישנם שימושים רבים אחרים לפרי הכפה.

הפרי עשוי לעזור בחילוף חומרים של אוכל אחר שאוכלים והוא עשיר בריבופלבין, תיאמין, B-6, ניאצין ופולאט. הוא גם עשיר בוויטמין C ובנוגדי חמצון אחרים. ויטמין C שומר על מערכת החיסון שלך בצורה העליונה תוך כדי עזרה לגוף לספוג חומרים תזונתיים אחרים כמו ברזל וסידן. המינרלים המיוצגים בכפה מכילים אשלגן, מגנזיום, זרחן וברזל.

כאשר מחליטים מה לעשות עם כפות, יש לקחת בחשבון את כל היתרונות התזונתיים ולארוז כמה שיותר מהפירות בגודל החטיף הללו במהלך העונה.

רעיונות לפפה

מחוץ לאכילת הפירות העוצמתיים הללו גולמיים, ישנם שימושים רבים אחרים בפרי כפה. הטעם דומה לבננות קלות ומהווה תוספת שימושית למוצרי אפיה, פודינגים, גלידה, סלט ואפילו במשקאות חריפים. באופן מסורתי, זה היה מועך ועשוי לעוגות או מיובש כדי לשמר אותו. הכינו ריבות, שייקים, לחמים מהירים ומאפים.

הכפה הירוקה מהווה תחליף מצוין לדלעת או צ'רימויה. שימוש חדש ומרגש לפרי באזורי הגידול הנפוצים ביותר שלו הוא בבירת מלאכה. אחד השימושים הבלתי צפויים בפרי הכפה הוא כסירופ שיעול וכורע. זה רותם את יתרונות הכף שנמצאים בתכולת הוויטמינים הגבוהה ובמאפייני נוגדי החמצון שלו.

כפות כפות עדינות למדי ואינן מחזיקות מעמד זמן רב, לא על השיש או במקרר. כפות כפות בשלות ניתן להקפיא בקלות לשימוש מאוחר יותר, מכיוון שחיי המקרר שלהם הם רק מספר ימים. להכנתם, קלפו את הפירות ואז ריסקו את העיסה והזרעים דרך טחנת מזון או מסננת. העיסה נותרה וניתן להשתמש בה מייד, לקירור לכמה ימים או להקפיא לזמן אחר.

אפשר להשתמש במחית קפואה כמו שרוטב תפוחים. בישול עלול להרוס חלק מהטעם, כך ששימוש בגוון פלאש מהיר הוא השיטה הטובה ביותר למריחת חום אם משתמשים במתכונים מבושלים. ישנם הרבה שימושים בפרי כפות בקטגוריית הקינוחים, אך אל תשכחו את הערך התזונתי הגבוה שלהם ואת טעמם הטרופי המתוק כאשר נאכלים טרי מהעץ.