כיצד להשתמש בפרחים כמזון: דרכים מהנות לאכול פרחים

הצגת פרחים אכילים לרפרטואר האוכל שלך היא דרך נהדרת להוסיף פופ צבעוני לסוס האוארים ולצלחות קינוח למסיבות אביב וקיץ אירועים אחרים. בשנים האחרונות מתכונים המשתמשים בפרחים אכילים הלכו ויראלוניים. עם זאת, השימוש בפרחים במזון אינו מגמה אחרונה. במשך מאות שנים אנשים משתמשים בפרחי מאכל למופעים, טקסים ומטרות רפואיות.

דרכים לאכול פרחים

מקוביות קרח פרחוניות לעוגות דקדנטיות ומעליהן רוזטלטים, פרחים אכילים בטוחים לקחת אוכל לשלב הבא. שילוב של פריחות למטבח יכול להיעשות אפילו על ידי טבחים מתחילים, כל עוד נלקחים בחשבון כמה היבטים חשובים.

הדרכים לאכילת פרחים הן בלתי מוגבלות. בין מתוקים למלוחים יש פרחים אכילים המשתלבים כמעט בכל פרופיל טעם. בעוד שגננים מסוימים עשויים לבחור לגדל צמחים במיוחד עבור הפרחים שלהם, ירקות גנים רבים משמשים מטרה כפולה. דלעת, למשל, מייצרת צמחייה מענגת כמו גם פרחי אכילה עדינים. הדבר נכון גם לסוגים רבים של עשבי תיבול בגינה.

כשמדובר בהכנת מתכוני פרחים אכילים, חשוב ביותר להבטיח את שלומם של האורחים שלכם. לא כל הפרחים אכילים. למעשה, פרחים רבים רעילים ויכולים לגרום נזק קשה למי שצורך אותם. לפני שתוסיפו פרח כלשהו למזון, וודאו תמיד שהפריחה תהיה שימושית.

מעבר להבטיח שבטוח להשתמש בפרחים כמזון, חשוב לדעת גם את מקור הצמח. מכיוון שהפרחים יאכלו, חובה שהפריחה תהיה חופשית מכל שאריות כימיות. כשתרכוש תוצרת פרחים, וודא תמיד שהחבילה מסומנת במפורש כ"מאכילה ". אין להשתמש בפרחים המתקבלים מצדי דרכים או מפרחי פרחים, מכיוון שהם ככל הנראה מזוהמים על ידי חומרי הדברה נוי, קוטלי עשבים או זבל בעלי חיים.

לפני הכנת מתכונים מבוססי פרחים, יש לשטוף היטב את הפריחה במים. הקפד להשליך את הפרחים שנפגעו או להראות סימני מחלה. פרחים אכילים באוכל יכולים להוסיף טעם וערעור. כשמשתמשים בהם בבטחה, מתכוני פרחים אכילים בטוחים לחוות ניסיון שאורחי האוכל שלכם לעולם לא ישכחו.