עשבי תיבול למנות בהשראה ספרדית: כיצד לגדל גן עשבים ספרדי

מלאות חיים ותוססות הן שתי מילים החלות על המטבח הקלאסי של ספרד, ולעיתים קרובות מדובר בתבלינים ועשבי תיבול שנותנים כלים כמו פאייה ושרבוטים. בעוד שייצור זעפרן הוא ככל הנראה הרבה מעבר ליכולות של גינה בחצר האחורית, ישנם צמחי מרפא ותבלינים ספרדים רבים שתוכלו לגדל. גידול עשבי תיבול ספרדים אינו קשה יותר מגידול ירקות בחצר האחורית שלך, והם מוסיפים טעם עצום לארוחות שלך. לטיפים כיצד לגדל גן עשב ספרדי, המשך לקרוא.

עשבי תיבול למנות בהשראה ספרדית

אם אתה אוהב את הדרמה העשירה של מנות ספרדיות, בהחלט כדאי לך להוסיף צמחי עשב ספרדי לגינה שלך. חלקם הם עשבי תיבול קלאסיים בהם תוכלו להשתמש במטבחים רבים, אם כי מעטים הם עשבי תיבול ספרדיים וחתימים.

כדי לגדל גן עשב ספרדי, אתה צריך לשתול את אלה שאתה הכי אוהב. כמה עשבי תיבול עבור מנות בהשראה ספרדית כוללים מועדפים קלאסיים כמו:

• רוזמרין
• לורל (נקרא גם עלה דפנה)
• אורגנו
• ריחן
• טימין
• מנטה
• פטרוזיליה

עבור עשבים ותבלינים ספרדיים חמים יותר ומובחנים, חשבו פלפל קאיין, שום, כוסברה, פימנטו ואנורה (המשמשים להכנת פפריקה).

על צמחי עשב ספרדי

כמה צמחי עשב ספרדי הם רב שנתיים, וחלקם שנתיים. תוכלו לשתול את שניהם במיטת הגן, אך תוכלו גם להקים גן מכולות לגידול עשבי תיבול עבור מנות בהשראה ספרדית.

אם תחליט להתחיל לגדל צמחי מרפא ספרדיים בגינה, תצטרך לקבץ צמחי מרפא עם צרכים דומים. זה יכול להיות קל יותר במכולות, אם אתה מגלה שלצמחים שאתה רוצה לגדל יש דרישות שונות מאוד.

מרבית עשבי התיבול הספרדים מעדיפים אתר שמקבל שמש כל היום. אלה כוללים בזיליקום, אורגנו, כוסברה, רוזמרין, דפנה, פטרוזיליה וטימין. אך בעוד שחלקם זקוקים להשקיה נדיבה (כמו בזיליקום, כוסברה ופטרוזיליה), אחרים, כמו רוזמרין וטימין, זקוקים רק מדי פעם למים.

יש לגדל כמה עשבי תיבול בכלי רק בגלל התפשטותם בצורה אגרסיבית. נענע, למשל, הוא צמח אגרסיבי ויכול להשתלט על החצר. מומחים רבים ממליצים לגדל נענע במכולות ולא במיטות. הוא משגשג בשמש או בצל חלקי.

לא ניתן לגדל גינה ביתית חתימות עשבים ותבלינים ספרדים חתימה אחרת. זעפרן הוא אחד מהם. זה התבלין שמוסיף את הצבע הצהוב והטעם הבהיר לפאייה. כדי לייצר רק 2 ק"ג זעפרן דורש 85,000 Crocus sativus פרחים.