יתרונות קימל נפוצים - האם קימל טוב בשבילך

אם אתה לא מכיר את קימל, אתה אמור להיות כזה. זהו עשב דו-שנתי עם עלים ופרחים דמויי חוט נוציים שהתאזרחו בכל רחבי הארץ. פירות הקימל, או הזרעים, הם קטנים בצורת חצי סהר עם חמישה רכסים קלים. אבל האם קימל טוב בשבילך? גננים רבים מתרשמים מהיתרונות הבריאותיים של קימל ומגדלים אותו למטרות רפואיות. למידע על שימוש בקימל לבריאות, המשך לקרוא.

האם קימל טוב בשבילך?

קימל הוא בן למשפחת הגזר, עם אותו סוג של עלים נוציים. צבירי הפרחים הזעירים שלו הופכים לפירות קימל. זרעי קימל הם למעשה חצי זרעים, והם משמשים בבישול ורפואה הוליסטית. פרחים, עלווה ופירות הקימל כולם אכילים וכולם בעלי יתרונות קימל. זה גם טוב לאכול וגם מציע יתרונות בריאותיים משמעותיים.

שימוש בצמח קימל

רוב האנשים אכלו לחם שיפון עם זרעי קימל פריכים עליו, אך לשים את הזרעים הטעימים על שיפון הוא רק אחד מהשימושים הרבים של צמח הקימבר שניתן ליישם. הזרעים טעימים כמו שוש והם נהדרים בתפוח אדמה ובסוגים אחרים של מרק.

אפשר לרסק את הזרעים להכנת שמן קימל. יש לו ריח חזק וחם, הוא מתוק ומתובל, ואפשר למזג אותו יחד עם שמנים מתובלים אחרים.

שורשי הצמחים הם גם אכילים. לבשל אותם כמו גזר. העלים הטריים של הקימל טעימים בסלט.

שימוש בקימל לבריאות

היתרונות של קימל בבישול ידועים היטב. אבל אתה יכול גם להשתמש בקימל, במיוחד הזרעים, לבריאות. לאילו תנאים משתמשים בקימל רפואי? תבלין זה יעיל מאוד להפחתה או מניעה של נפיחות גזי. אדים מזרעי קימל אומרים כמקל על כאבים ונפיחות בקרב חולים הסובלים מכאבי גב.

יתרונות הבילוי כוללים טיפול בהצטננות, גודש בחזה ושיעול. הצמח מכיל אנטיהיסטמינים קלים המפחיתים שיעול על ידי הרפיה של התכווצויות השרירים. תרופות ביתיות רבות ושונות מיוצרות עם זרעי קימל. יש אנשים המשתמשים בתכשירים קימליים לטיפול בשגרון. אחרים נשבעים כי התבלין מסייע לדלקות עיניים וכאבי שיניים.

השמן המיוצר מזרעי קימל משמש לטיפול בסוגים שונים של זיהומים. אלה כוללים זיהומים פטרייתיים וזיהומים בקנדידה. ניתן לערבב את השמן עם שמן מנטה לטיפול בתסמונת המעי הרגיז וגם בעיכול.