השימוש בחמאת הכבשים כמזון - האם אתה יכול לאכול עשבי חמאה של כבשים

ידוע גם בשם חמוצה אדומה, יתכן שאתה סקרן להשתמש בקערת הכבשים בגינה ולא לבטל את העשבים הנפוצים הזה. אם כן, האם מחאת הכבשים אכילה ואילו שימושים יש בה? המשך לקרוא למידע נוסף על שימוש בצמחי מרפא של כבשים והחלט אם "העשב העשוי" הזה מתאים לך.

האם אתה יכול לאכול קמח כבשים?

מחמצת הכבשים מלאה בוויטמינים וחומרים מזינים, משמשת לטיפול בזיהומים חיידקיים כמו סלמונלה, E-coli ו- Staph. על פי המידע על חבלן הכבשים כמזון, זה גם טעים.

יליד אסיה וחלק גדול מאירופה, צמח זה התפתח בארצות הברית וזמין באופן נרחב ביערות רבים ואפילו במדשאות. מקורות אומרים שהצמח מכיל חומצה אוקסלית, מה שמקנה לו טעם חמצמץ או טנגי, בדומה לפטר. העלים הם אכילים, כמו גם השורשים. השתמש בהם כתוספת לא שגרתית לסלטים, או טיגנו את השורשים יחד עם פלפלים ובצל למספר כלים.

שימוש בצמחי מרפא של כבשים

בין הבולטים בשימוש בצמחי מרפא של כבשים הוא הטיפול בסרטן שרקחו הילידים אמריקאים, הנקרא Essiac. תרופה זו נמצאת בצורת כמוסות, תה וטוניקות. באשר לשאלה האם Essiac באמת עובד, אין הוכחות קליניות בגלל היעדר ניסויים.

הרומאים השתמשו בסוגי רומקס כמוסות על מקל. הצרפתים רקחו מרק פופולרי מהצמח. ונראה שזה פופולרי גם לריפוי - כמו ניתן לטפל בעקיצות סרפד, דבורים ונמלים בעלים של הרומקס. צמחים אלה מכילים אלקלי המנטרל את העקיצה החומצית, מסיר את הכאב.

כשמשתמשים בקערת כבשים באופן עשבוני או למאכל, ישנם סוגים רבים שניתן לבחור מהם. מבין 200 הזנים, הגבוהים יותר כמו ר 'hastatulus נקראים מזח, ואילו זנים קצרים יותר מכונים חמציצים (כלומר חמוצים). עם זאת נראה כי משתמשים בשמות נפוצים זה בזה. Rumex hastatulus אומרים שהוא הכי טעים והכי קל לזהות. זה נקרא חבל כנף לב, המכונה לעיתים מזח. מזח מתולתל (ר 'קריספוס) הוא אחד הסוגים הפופולאריים יותר.

חיפוש אחר מזח ועגנה היה פופולרי במהלך השפל הגדול, אך לא כל כך בימינו. עם זאת, טוב להכיר במגוון זה של צמחים אכילים למקרה שתצטרך אי פעם לאכול מזון, שעשוי להיות קרוב כמו בחצר האחורית של עצמו.

הצהרת אחריות: תוכן מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני השימוש או בליעה של עשב או צמח כלשהו למטרות רפואיות או אחרת, אנא יש להתייעץ עם רופא, צמח מרפא רפואי או גורם מקצועי מתאים אחר לקבלת ייעוץ.