גידולי אפרסקים לבנים: מהם כמה אפרסקים לבנים עם בשר

אפרסקים לבנים הם בעלי בשר נמוך או תת-חומצי בהשוואה לזנים הצהובים. אפרסקים לבשריים לבנים בעלי תווים פרחוניים מקסימים שמבשלים סלטים של פירות טריים או פולשים להפליא לאף בזמן אכילה טרייה. בדוק כמה זני אפרסק לבן פופולריים כשאתה מחליט איזה מהם להוסיף לגינה שלך.

היסטוריה של אפרסקים עם בשר לבן

עבורי אפרסקים לבנים הם האפרסק היחיד. הטעם העדין והניחוח העז הם תענוג לאף ולחיך. אפרסקים לבנים נוטים לחבוט בקלות רבה יותר מהצהוב, אך ניתן לאחסן בזהירות לזמן קצר. ברוב המקרים, הם כנראה יאכלו כל כך מהר שזה לא משנה. ישנם סוגים רבים של אפרסק לבן, כאשר לכל אחד מהם דרישות שונות של שעות צינה ומגוון תאריכי קציר.

אפרסקים לבנים לא תמיד היו פופולריים כמו היום. כאשר קמו בתחילה כספורט, בעלי הבוסתן היו מאכילים אותם לחזירים או משליכים אותם, מכיוון שהם נחשבו נחותים מהאפרסקים הצהובים הרצויים. אחד הירושות מאותה תקופה ששרד הוא גדם האדמה. מאז 1825, זן זה נהנה עד היום ולמרות שמו הפחות-ציורי, אפרסק העונה המוקדמת מוערך בטעמו הבלתי שגרתי.

ירושות אחרות הן פולי ווייט, משנות העשרים, ורודנברי, שגדל בפלורידה למעלה ממאה שנה. צעד קדימה לשנות השמונים, שם צרכנים החלו לדרוש מגוון גדול יותר של פירות וליהנות מהפרופיל הפחות חומצי של הפרי הלבן, ובניסויים לפרי פיתחו עשרות זנים חדשים בבשר לבן.

אפרסקים לבנים עם בשר לבן בצבע נמוך יותר

בין האפרסקים הבשריים הלבנים הם אלה הזקוקים ל 500 עד 1000 שעות צינה. גננים באזור חם עד ממוזג צריכים לבחור באלה עם דרישת הצינה הנמוכה. לחלק מהזנים האלה יש פחות מ -200 שעות צמרמורת:

• מלאך שלג - אבן מצוקה שיכולה להבשיל כבר בסוף אפריל, 200 שעות
• ליידי שלג - פרי אדום ורדרד למדי עד מאי, 300 שעות
• ליידי סוזי - פירות חמודים בצורת צלוחית, 300 שעות
• שלגיה עשירה - פרי גדול המאגר היטב, 400 שעות
• מלכת סאוזי - מצמד סומק בינוני וסומק, 500 שעות
• גלקסי לבן - צלחת בצורת יצרן יוני, 500-600 שעות

זני אפרסק לבנים גבוהים יותר

בין זני האפרסקים הלבנים הם אלו המתאימים לאזורים קרירים יותר. מרביתם יהיו מוכנים לקטיף ביוני עד תחילת יולי. יש גם פירות עגולים וגם 'peento' או בצלוחית. כמה דוגמאות מצוינות לזנים לבנים אלה הם:

• אספן ווייט - אבן יציקה גדולה עם בשר יציב, 600 שעות
• קלונדייק ווייט - פרי אדום אדום מוכן ביוני, 700-800 שעות
• סיירה שלג - אבן יציקה גדולה עם חומצה נמוכה, 700-800 שעות
• יופי שלג - פירות סומקים יפהפיים, גדולים, 700-800 שעות
• אש שלג - לא מוכן עד אוגוסט אבל פירות טעימים, 700-800 שעות
• ענק השלג - פרי שמנת וסמוכה גדולה, 800-900 שעות
• ענק סוזי - צורת Peento עם בשר עשיר ומתוק, 850 שעות
• מלך השלג - פרי ורוד עמוק, בינוני, עם יכולות טיפול טובות, 900-1,000 שעות
• ספטמבר שלג - שווה לחכות, גדול עם איכויות משלוח טובות, 900-1,000 שעות