גידול צמחי ברוקולי סיני: למד על הטיפול בברוקולי סיני

ירק קייל סיני (ברסליקה oleracea var. alboglabra) הוא גידול ירקות מעניין וטעים שמקורו בסין. ירק זה דומה להפליא לברוקולי המערבי במראהו, ולכן מכונה ברוקולי סיני. צמחי ירקות קייל סיניים, שהם טעימים יותר מתוק מברוקולי, עשירים בוויטמינים A ו- C ועשירים בסידן.

ישנם שני זני קייל סיניים, אחד עם פרחים לבנים ואחד עם פרחים צהובים. זן הפרחים הלבנים פופולרי וגדל עד 19 סנטימטרים. צמח הפרחים הצהובים גדל רק לגובה של 8 סנטימטרים. שני הזנים עמידים בחום ויגדלו במהלך החורף ברוב האזורים.

גידול צמחי ברוקולי סיני

גידול צמחי ברוקולי סיני הוא קל ביותר. צמחים אלה הם סלחניים מאוד ועושים טוב בזהירות מינימלית. מכיוון שצמחים אלה צומחים בצורה הטובה ביותר בתנאים קרירים יותר, אם אתם חיים באקלים חם במיוחד, בחרו זנים בריחים איטי.

ניתן לשתול זרעים ברגע שניתן לעבד את האדמה במהלך הקיץ והסתיו. זרעו זרעים בגודל של אינץ 'אחד בשורות המרוחקות 18 אינץ' זו מזו, ובשמש מלאה. זרעים נובטים בדרך כלל תוך 10 עד 15 יום.

ברוקולי סיני אוהב גם אדמה סחוטה היטב עם הרבה חומר אורגני.

טיפול בברוקולי סיני

יש לדלל שתילים לצמח אחד בכל 8 סנטימטרים ברגע שהם מגיעים לגובה 3 סנטימטרים. ספק מים באופן קבוע, במיוחד במהלך לחשים יבשים. צרו המיטה בשפע כדי לעזור לשמור על לחות ולשמור על קור רוח של הצמחים.

עלים, כנימות כרוב, לופרס ותולעי חתכים עלולים להפוך לבעיה. יש לעקוב בצמחים מקרוב אחר נזק לחרקים ולהשתמש במזיקים אורגניים במידת הצורך. הקפידו על גינה נקייה מעשבים שוטים כדי לקדם צמחים בריאים כחלק מהטיפול הרגיל שלכם בברוקולי סיני.

קציר ברוקולי סיני

עלים מוכנים לקטיף בערך 60-70 יום. קציר גבעולים ועלים צעירים כאשר הפרחים הראשונים מופיעים.

כדי לעודד אספקת עלים רציפה, בחרו או חתכו את הגבעולים בעזרת סכין חדה נקייה, בערך 8 סנטימטרים מראש צמחים.

לאחר קציר ברוקולי סיני, תוכלו להשתמש בו בקערה או בקיטור קל כמו שהייתם קייל.