מידע על שזיף הפלא של וואליס - כיצד לגדל עץ שזיף פלא של וואליס

לשזיפים מאוחרים בעונה המאוחרת באחסון כל הסתיו ושתוכלו ליהנות ממגוון דרכים, החל מהטריות ועד המשומרים, נסו לגדל את שזיפי הפלא של וואליס. לשזיף המענג הזה יש טעם מהנה שתואם את שמו העליז, וגנני הבית לא יתחרטו על כך שהוא הוסיף אותו למטעי החצר האחוריים שלהם.

מידע על שזיף הפלא של וואליס

מגוון שזיף הפלא של וואליס מקורו באנגליה, אזור קמברידשייר. זה נוצר במכוון על ידי אריק וואליס ובנו ג'ון בשנת 1960. מגדלי הפירות העובדים בחוות הית 'חצו את שזיף ויקטוריה עם שזיף צלב Severn. התוצאה הייתה פרי שהבשיל מאוחר יותר מרוב השזיפים האחרים ושנשאר היטב במשך חודש-חודשיים.

שזיף הפלא של וואליס הם מיץ ובעלי טעם איכותי וטעים. הם בגודל בינוני עד גדול ובעלי עור סגול עמוק. הבשר צהוב, רך ועסיסי. אפשר ליהנות מהשזיפים של וואליס טריים, ממש מהעץ, אבל הם מצליחים גם במוצרי אפיה, ריבות ושומרים וכאשר משומרים.

טיפול שזיף הפלא של וואליס

גידול עץ השזיף של וואליס הוא קל למדי עבור מגדל הפירות המתחילים. בשונה מאבות אבותיו, יש לו התנגדות הגונה למחלות, כך שתוכלו בעיקר לגדל אותה מבלי לדאוג לבריאות העץ.

תן לעץ השזיף החדש שלך מקום שטוף שמש. אם האדמה שלך אינה פורייה במיוחד, הוסף חומר אורגני וקומפוסט כדי לספק יותר חומרים מזינים. ודא שהמיקום יתנקז היטב ושהעץ שלך לא יעמוד במים.

בעונה הראשונה. להשקות את העץ באופן קבוע כדי לעזור לו להקים שורשים עמוקים ובריאים. התחל גם לגזום בשנה הראשונה על מנת ליצור צורה נכונה עם מנהיג מרכזי. לאחר השנה הראשונה, עליכם להשקות את העץ רק כאשר יש לכם תנאי בצורת ויש לבצע גיזום פעם בשנה. ניתן להשתמש בדשן פעם-פעמיים בשנה, אך אין בכך צורך באדמה טובה ופוריה.

שזיף הוואליס הטעים שלך יהיה מוכן לקצור בסוף העונה, בערך באמצע סוף ספטמבר. אתה יכול לאכול אותם טריים, להשתמש בהם לאפייה, לבישול ולשימורים, או לאחסן אותם במקום קריר ויבש עד סוף אוקטובר או אולי אפילו יותר.