האם Bittercress שעיר ניתן לאכילה - למד כיצד להשתמש בעשבי Bresscress שעירים

יש סיכוי טוב שכותבת שיער שעירה (קרדמין hirsuta) עשוי לגדול בין עשבי הגינה שלך או בין סדקים למדרכה. אתה יכול לדעת במספר שמות שונים כמו מריר גרוס, גבעולי אדמה, גזר כבש, עשב מרפרף, סנאפיד או עשבים שוטים.

האם גרסת מריר שעירה אכילה? מה שאתה אולי לא מבין כשאתה עוקב או מושך עשבים, הוא שלמרות שזה יכול להיראות פשוט כפולש עיקש, למרפסת שעירה יש טעם חריף ופלפלני ושימושים רבים במטבח. הצמח כולו ראוי למאכל, כולל הפריחה. בואו ללמוד כיצד להשתמש בגרד מריר שעיר.

זיהוי מרירית שעירה כצמחי מרפא

קשה לא לזהות את הכרס המריר השעיר. הוא גדל בשושנת עבאסאל, כלומר העלים הירוקים הבהירים קורנים מבסיס השתיל. לכל גבעול יש בין חמש לתשעה זוגות עלונים.

עשב בר זה נובט בסתיו. חרסית שעירה היא צמח סובלני כפור, שנשאר ירוק לאורך כל החורף ברוב האקלים. פרחים לבנים זעירים מופיעים על גבעולים זקופים וחוטים בתחילת האביב וממשיכים לפרוח עד הסתיו.

קציר מריר שעיר

זיוף עבור מריר שעיר יכול להיות פשוט כמו הליכה לחצר האחורית שלך. כדי לקצור גרגיר מריר שעיר, פשוט תפוס את בסיס הצמחים ההוא וצילם אותו מהאדמה. אם אתה מעדיף, אתה יכול לאסוף גנבים ביד אחת ולחתוך את הצמח בבסיסו.

הקפד לא לקצור מריר שעיר אם יש אפילו סיכוי קל ביותר שהוא מרוסס בקוטלי עשבים. זכור שרוב הגננים רואים בצמח עשב מטורלל.

שימושים במצפון שעיר

עדיף להשתמש בגרגיר מריר שעיר בהקדם האפשרי מכיוון שהצמח מתבוסס במהירות. אנשים רבים מעדיפים לנשנש אותו ישר מהשדה, אך ייתכן שתרצה לשטוף אותו במהירות כדי להסיר לכלוך וגרגר. יתכן שתרצה להשליך את הגבעולים, שגם הם נוטים להיות מרירים, ומכאן השם השכיח.

להלן מספר רעיונות כיצד להשתמש בכתף ​​מריר שעיר, אך אנו בטוחים שיש עוד הרבה דברים:

• כריכים

• מרקים

• סלטים

• כקישוט

• מערבבים ליוגורט

• מפזרים מעל תפוחי אדמה אפויים

• לשלב בתבשילי פסטה חריפים

• צפים כמה פרחים על גאזפצ'ו או מרקי קיץ אחרים

• צולים כמה זרדים עם סלקי תינוק או ירקות שורשים אחרים

הצהרת אחריות: תוכן מאמר זה מיועד למטרות חינוך וגינון בלבד. לפני השימוש או בליעת כל עשב או צמח למטרות רפואיות או אחרת, אנא התייעץ עם רופא, צמחי מרפא רפואי או ייעוץ מקצועי אחר.