סוגים של פרי נרנג'ילה: האם ישנם סוגים שונים של נרנג'ילה

Naranjillameans 'כתום קטן' בספרדית, אם כי זה לא קשור להדרים. במקום, צמחי נרנג'ילה קשורים לעגבניות וחצילים הם בני משפחת Solanaceae. ישנם שלושה זני נרנג'ילה: סוגים חסרי ספינה של נרנג'ילה המעובדים באקוודור, זנים מרוקנים של נרנג'ילה הגדלים בעיקר בקולומביה וסוג אחר הנקרא baquicha. המאמר שלהלן דן בשלושת זני הנרנג'ילה השונים.

סוגי צמחי נרנג'ילה

אין באמת צמחי נרנג'ילה פראיים. צמחים מופצים בדרך כלל מזרעים שנאספו מגידולים קודמים, והתוצאה היא רק שלושה זנים של נרנג'ילה, Solanumquitoense. בעוד שכמה מדינות דרום אמריקאיות מטפחות נרנג'ילה, היא נפוצה בעיקר באקוודור ובקולומביה, שם מכונה הפרי 'לולו'.

באקוודור ישנם חמישה זנים שונים של naranjillar מוכרים: agria, Baaza, Baezaroja, bola, and dulce. כל אחד מהם נושא הבדל זה מזה באור.

למרות שישנם רק שלושה סוגים עיקריים של נרנג'ילה, צמחים אחרים חולקים מאפיינים דומים (מורפולוגיה) ועשויים להיות לא קשורים. חלק מהצמחים עם מורפולוגיה דומה עשויים להתבלבל איתם ס. קיטואנס מאחר ופיזיקלי הנרנג'ילאס לרוב משתנים מצמח לצמח. אלו כוללים:

• ש 'חרטום

• מיאכנתום

• S. pectinatum

• S. sessiliflorum

• S. verrogeneum

בעוד שהצמחים מראים שונות רבה, נעשה מאמץ מועט לבחירה או לנקוב בשמות זנים מעולים ספציפיים.

זנים מורכבים של נרנג'ילה הם בעלי עמוד שדרה בשני הגנבים והפירות ויכולים להיות מעט מסוכנים לקטיף. בשני הזנים הספינאניים נטולי השדרה של נרנג'ילה יש פירות הכתומים כאשר הם בשלים כשסוג הנרנג'ילה השלישי, Baquicha, כולל פירות אדומים כשמגיעים בשלים. כל שלושת הזנים חולקים את טבעת הבשר הירוקה המובחנת בפירות היבשים.

כל סוגי הנרנג'ילה משמשים לייצור מיצים, קינוחי ריפסקוסנד וטעם המתואר באופן שונה כמזכירים תותים ואננס, או אננס ולימון, או ריבס וליים. במקרה שני, טעים כשהוא ממותק.