שורש ג'ינסנג מיובש: למד כיצד לאחסן צמחי ג'ינסנג

גידול ג'ינסנג כגידול חלופי הולך וגדל בפופולריות. שורש דרייג'ינסנג הוא עשב מרפא פופולרי בסין שנקטף עשרות שנים, עד כדי כך שג'ינסנג יליד חוסל די הרבה. זה הופך את הג'ינסנג האמריקני ליבול פוטנציאלי רווחי, אך זה דורש התחייבות ויש צורך ללמוד כיצד לייבש שורש ג'ינסנג כראוי ולאחסן לשימוש מאוחר יותר.

על שורש ג'ינסנג מיובש

ג'ינסנג הוא עשב יליד רב שנתי שנמצא בכל היערות השלווים של מזרח ארצות הברית. זה היה אחד הצמחי מרפא המוקדמים ביותר שיוצאו לסין הרעבה בג'ינסנג. הוא היה בעבר בשפע אך נבצר עוד באמצע שנות השבעים וכעת הוא גדל יותר כגידול אנלטיבי.

ג'ינסנג מוערך באסיה ויכול להיות רווחי למדי, עם זאת, זה יכול לקחת 8-10 שנים לפני שהרווח הזה יתממש. שורשים ישנים יותר מ- 8-10 שנים מצווים מחיר גבוה יותר משורשים צעירים יותר. משמעות הדבר היא כי נהלי ייבוש ואחסון נכונים הם הכרחיים. כמו שאומרים, אפליקציית רע אחת מקלקלת את החבורה.

שורש ג'ינסנג מיובש עד שהוא קשה; זה צריך להקל על שתיים. החלק הפנימי של השורש המיובש כראוי צריך להיות לבן לחלוטין. ייבוש השורש מהר מדי תיצור טבעת חומה בתוך השורש וייבושו לאט עלול לטפח עובש.

ייבוש ואחסון ג'ינסנג

ישנן דרכים רבות לייבוש שורש ג'ינסנג. יש אנשים שמשתני לחיים ומחממים או תנורי עץ ומאווררים. יש גם מייבשי כביסה מסחריים, אך הם מתאימים רק לייבוש כמויות קטנות מהשורש. ניתן להשיג יחידות גדולות יותר, אך הן יכולות להיות יקרות למדי. בכל הקשור לייבוש, הבעיה הקריטית היא להימנע מיובש של שורשים מדי מדי, ובכל זאת במהירות מספקת לכך שהעובש לא ייכנס.

יש חשיבות עליונה לספק לשורשים המייבשים אוורור מספיק וטמפרטורת אוויר קבועה. בדרך כלל, שורשים הם מתלים או מסכים מיובשים מעל גובה הרצפה כדי לספק זרימת אוויר. לפני ייבוש השורשים יש לשטוף אותם בזרם מים נמוך בלחץ; לעולם אל תקרצף אותם.

הקפידו לפרוש את השורשים כך שלא יבואו במגע אחד עם השני. סובב את השורשים מדי פעם כדי לוודא שהם מתייבשים מכל הצדדים.

טמפרטורות ייבוש אידיאלי צריכות להיות בין 70-100 מעלות צלזיוס. טמפרטורה, מזג אוויר, לחות והשיטה לאספקת חום עשויות להשתנות בעת ייבוש שורש ג'ינסנג. עם זאת, צריך לקחת בין 1-2 שבועות עד שהשורשים יתייבשו לחלוטין בזמן של כ- 70 מעלות צלזיוס. כמובן, שורשים קטנים מתייבשים מהר יותר משורשים גדולים שיכולים לארוך 6 שבועות.

בדוק כל הזמן את השורשים כדי לבדוק ולראות אם הם מתעכבים כל הדרך. כאמור, שורש מיובש כראוי יכניס שני קלות וצריך להיות לבן לחלוטין בפנים ללא שום סימן של עובש.

איך לאחסן ג'ינסנג ברגע שהשורשים יבשים? כל שעליך לעשות הוא לאחסן בשקיות נייר או בקופסאות, לעולם לא פלסטיק. פלסטיק מגביר את הלחות ויכול לגרום לשורשים היקרים להיווצר.