אחסון גזר לחורף - כיצד לאחסן גזר באדמה

גזר ביתי הוא כל כך טעים שזה מאוד טבעי שגנן תוהה אם יש דרך לאגור גזר גינה כך שיימשך לאורך החורף. אמנם ניתן להקפיא או לשומר גזר, אך הדבר הורס את הקריסעה המשביעה של גזר טרי ולעיתים קרובות אחסון גזר לחורף במזווה מביא גזר רקוב. מה אם היית יכול ללמוד כיצד לאחסן גזר בגינה שלך כל החורף? גזר חוויות יתר באדמה אפשרי ודורש רק כמה צעדים פשוטים.

שלבים להתפשטות גזר באדמה

הצעד הראשון להשאיר גזר באדמה לצורך יבול מאוחר יותר בחורף הוא לוודא שמיטת הגן עשויה עשבים שוטים. זה מבטיח שבזמן שאתה מחזיק את הגזר בחיים, אתה גם לא מחזיק את העשבים בחיים לשנה הבאה.

השלב הבא לאחסון גזר לחורף באדמה הוא לרסק בכבדות את המיטה בה הגזרים צומחים עם קש או עלים. וודאו כי הדחיפה נדחפת היטב אל צמרות הגזר.

ראו הוזהרתם שכשאתם רוחשים גזר אדמה באדמה, צמרות הגזר בסופו של דבר ימותו בקור. שורש הגזר למטה יהיה בסדר ויהיה טעים לאחר מות החלקים, אך יתכן ותקשו למצוא את שורשי הגזר. יתכן שתרצה לסמן את מיקומי הגזר לפני שתשתלב.

לאחר מכן, אחסון גזר גינה באדמה הוא רק עניין של זמן. כשאתם זקוקים לגזר, תוכלו לצאת לגינה שלכם ולקטוף אותם. יתכן שתגלה שהגזר יתמתק ככל שהחורף יתקדם מכיוון שהצמח מתחיל לרכז את הסוכרים שלו בכדי לעזור לו לשרוד את הקור.

ניתן להשאיר גזר באדמה לאורך כל החורף, אך תרצה לקצור את כולם לפני תחילת האביב. ברגע שהאביב יגיע, הגזר יפרח ויהפוך בלתי אכיל.

עכשיו כשאתה יודע לאגור גזר באדמה, אתה יכול ליהנות מהגזר הביתי הטרי והפריך שלך כמעט כל השנה. גזרות יתר של גזר זה לא רק קל, זה חוסך מקום. נסה להשאיר גזר באדמה לחורף השנה.