טעם חסה מריר - מדוע החסה שלי מרירה?

חיכית עד לכפור האביב האחרון וזרעת במהירות את הזרעים למיטת החסה שלך. תוך שבועות חסה הראש הייתה מוכנה לדילול וזני העלים הרופפים היו מוכנים לקטיףם העדין הראשון. שום דבר לא יותר טעים מחסה פריכה היישר מהגינה. עד מהרה, האביב עבר, חום הקיץ הגיע, ואתרי גינון כמו זה מוצפים בשאלות: מדוע החסה שלי מר? מדוע חסה מרה? מה גורם לחסה להיות מרירה? האם יש עזרה לחסה טעימה מרה?

הגורמים השכיחים לחסה מרירה

רוב הגננים יגידו לכם שחסה מרה היא תוצאה של חום הקיץ; חסה ידועה כירק עונה קרירה. כאשר הטמפרטורות עולות, הצמח נופל למצב התבגרות וברגים - שולח גבעול ופרחים. במהלך התהליך הזה מיוצרים חסה מרה. זהו תהליך טבעי שאי אפשר להפסיק, אך הוא אינו התשובה היחידה למה שהופך את החסה למרירה.

מעט מדי מים יכולים לגרום גם לחסה מרה. העלים הגדולים והשטוחים האלה זקוקים לכמות גדולה של מים כדי להישאר מלאים ומתוקים. קצוות עלים חומים הם סימן בטוח לכך שהחסה שלך צמאה או מחוסר מים או נזק לשורש מגידול קרוב. השקה בקביעות ובריאות. אל תתנו למיטה להתייבש בעצמות.

תשובה נוספת מדוע הסלט הופך למריר היא תזונה. חסה צריכה לצמוח מהר. ללא חומרים תזונתיים מתאימים, הצמיחה הופכת למותה וחסה טעימה מרה היא התוצאה. יש לדשן באופן קבוע, אך אל תיסחף. כמה מחקרים מראים שחסה מרה יכולה להיות גם תוצאה של יותר מדי חנקן.

לבסוף, פיטופלסמה של צהוב אסטר, המכונה בדרך כלל צהוב אסטר, היא מחלה שעלולה לגרום לחסה מרה. עם זיהום זה, עלי הפנים מאבדים צבע והעלים החיצוניים הופכים למומים. הצמח כולו יכול להתעוות.

מדוע החסה שלי מרירה ומה אוכל לעשות בקשר לזה?

ככל הנראה, החסה המרה שלך היא תוצאה של תהליך ההתבגרות. אין דרך שתוכל לעצור את אמא טבע לחלוטין, אבל יש דרכים שתוכל לעכב את התוצאה.

מאלץ את החסה שלך כדי לשמור על קור רוח של השורשים ולהטעות את הצמח לחשוב שהוא מעיין עדיין. השתל את החסה שלך בגידולים גבוהים יותר כדי לספק צל ככל שמזג האוויר מתחמם. שתילת הירושה תעזור גם להאריך את העונה.

אם אתה חושב שחנקן עשוי להיות הגורם לחסה הטעימה המרה שלך, הוסף כמות קטנה של אפר עץ לאדמה שלך.

יש אנשים שמצאו מועיל להשרות את החסה המרה שלהם לפני השימוש. אם תרצו לנסות זאת, הפרדו את עלי החסה, הכניסו אותם לקערה עם מים קרים והוסיפו כמות קטנה של סודה לשתייה. נותנים לעלים להשרות כחמש עד עשר דקות, שוטפים היטב במים קרים ואז משרים אותם עוד כמה דקות. מסננים ומשתמשים.

תוכלו לנסות גם לקרר את החסה המרירה למשך 24-48 שעות לפני ההגשה.

הערה: למרות שהסיבה הגדולה ביותר לחסה מרה היא הטמפרטורה, יחד עם הסיבות האפשריות האחרות המפורטות לעיל, גורמים נוספים כמו אזור אחד, תנאי גידול עדכניים ואפילו גיוון יכולים כולם לשחק תפקיד במרירות צמחי החסה.