צמחי Lovage בגינה - טיפים לגידול אהבה

צמחי אהבהLevisticum officinale) גדלים כמו עשבים שוטים. למרבה המזל, כל חלקי עשב האהבה הם שמישים וטעימים. הצמח משמש בכל מתכון שמזמין פטרוזיליה או סלרי. יש לו תכולת מלח גבוהה, כך שמעט יעבור דרך ארוכה אך הגבעולים והגבעולים משמשים בצורה הטובה ביותר במנות על בסיס פחמימות כמו מתכוני פסטה ותפוח אדמה.

שימושים בצמחי מרפא

כל חלקי העשב הם שמישים. העלים מוסיפים לסלטים; השורש נחפר בסוף העונה ומשמש כירק. גבעולים יכולים להחליף סלרי והפרח מניב שמן ארומטי. מעניין לציין כי עשב האהבה הוא טעם נפוץ עבור קונדיטוריות. אתה יכול להשתמש בזרעים וגבעולים בייצור סוכריות. הזרעים הם מרכיב נפוץ בשמנים בטעמים ויינות, התלולים בנוזל ומשחררים את טעמם לאורך זמן. עשב לאבוב הוא הנפוץ ביותר באירופה, שם הוא טעמי אוכל בגרמניה ובאיטליה.

איך לגדל אהבה

לאבאג 'נראה קצת כמו סלרי אבל נמצא במשפחת הגזר. הצמחים עשויים לגדול עד 6 מטר ונושאים עלווה ירוקה ועבה. הפרחים צהובים ומוחזקים בשמשיות בצורת מטרייה. הם גדלים 36 עד 72 אינץ 'עם ממרח 32 אינץ'. בסיס הצמח מורכב מגבעולים עבים ודמויי סלרי עם עלים ירוקים מבריקים אשר יורדים במספרם כשעוברים במעלה הגבעול. הפרחים הצהובים מסודרים באשכולות מסוג אמבל המייצרים זרעים באורך של 1/2 אינץ '.

שמש וקרקעות מרוקנות היטב הן המפתח להתעלמות גוברת. גידול אוהבים דורש אדמה עם pH של 6.5 וקרקעות חוליות ומלאות. צמחי Lovage קשוחים לאזור 4 לקשיחות צמחית של USDA.

קביעת מתי לשתול אהבה היא הצעד הראשון בגידול העשב. זרעי זרעי ישירה ישירים בתוך חמישה עד שישה שבועות לפני מועד הכפור האחרון. זרעו זרעים על פני האדמה והאבק בחול. הזרעים עשויים גם להזרע בחוץ בשלהי האביב כאשר טמפרטורות האדמה התחממו ל -16 מעלות צלזיוס.

שתילים דורשים לחות קבועה עד שהם גובהם כמה סנטימטרים ואז ההשקיה עלולה להצטמצם. השתלו צמחי פרחים בגודל של 8 סנטימטרים זה מזה בשורות המרוחקות 18 סנטימטרים. Lovage יפרח מוקדם יותר כששתול בתוך הבית. ניתן לצפות לפרחים על צמחים מושתלים בתחילת הקיץ שיימשכו עד סוף הקיץ.

כורי עלים נראים כמזיקים הראשוניים של הצמח ויפגעו בעלים בפעילות האכלה שלהם.

קציר עלים לאהוב בכל עת ולחפור את השורש בסתיו. זרעים יגיעו מאוחר בקיץ או בתחילת האביב והגבעולים הם הטובים ביותר כאשר נאכלים צעירים.

לאבאג 'יש מוניטין כצמח לוויה טוב לתפוחי אדמה ופקעות אחרות וגידולי שורשים. יש לארגן גידולי מזון בגינת הירק כדי ליצור את הבריתות הטובות ביותר ולהפוך את גידולם לטוב ובריא יותר.