קטיף קייל - איך לקצור קייל

קייל הוא בעצם ירק מסוג כרוב שלא מהווה ראש. למדו כיצד לקצור קייל בזמן הנכון כדי לעודד את העלים הטעימים ביותר.

קייל, כמו גידולי כרוב רבים, הוא ירק בעונה קרירה. כיוון שכך, מועיל לטעם כפור לפני הקטיף קייל. נטיעה בזמן הנכון תאפשר לצמח להיות גודל קטיף אופטימלי לאחר הכפור. עלי הקייל התינוק עשויים להיות מוכנים לקטיף תוך 25 יום לאחר השתילה אך עלים גדולים יותר ייקח זמן רב יותר. מתי לבחור קייל יהיה תלוי בשימוש המתוכנן לירוק העלים.

איך לקצור את קייל

למידה כיצד לבחור קייל מבטיחה שהקייל טרי; אתה יכול להשתמש במסיק הקייל התינוק לעלים בכמה סלטים. קציר קייל לשימוש במרקים, תבשילים וירקות מבושלים מעורבבים מאפשר שימוש בעלים גדולים יותר. קציר קייל עשוי לכלול נטילת כמה עלים פנימיים רכים או הסרת כל החבורה על ידי חיתוך בשורשים. כדי להשתמש בקייל כקישוט, קח חלק גדול או קטן מיבול הקייל.

תכנן קדימה לפני השתילה, כך שלא יהיה לך יותר ממה שתוכל להשתמש, או שתמסור קצת אחרי הקציר. יתכן שתרצה להשתמש בנטיעת רצף כשאתה מכניס קייל לגינה שלך כך שהקייל שלך לא יהיה מוכן לקציר באותו זמן.

מתי לבחור קייל יהיה תלוי מתי הוא נטוע. באזורים עם חורפים קלים ניתן לגדל קייל בכל העונה. באזורים עם טמפרטורות חורפיות קפואות, התחל את הקייל בשלהי הקיץ או בסוף החורף לכפור קריר בעונה לפני הקטיף קייל.

כעת, לאחר שלמדת כיצד לבחור קייל וכמה עובדות על קציר קייל, אתה מוכן להתחיל יבול מזין משלך. בקייל יש מעט קלוריות, יותר ויטמין C מאשר מיץ תפוזים והוא מקור מצוין לסידן.