קציר צמחי קולרבי: כיצד ומתי לבחור קולרבי

בעוד שהקלרבי נחשב בדרך כלל לירק פחות מסורתי בגינה, אנשים רבים מגדלים קולרבים ונהנים מהטעם הנעים. אם אתה חדש בגידול יבול זה, סביר להניח שתמצא את עצמך מחפש מידע על קציר צמחי קולרבי. כשרוצים לדעת מתי לבחור קולרבי, זה עוזר ללמוד יותר על תנאי הגידול של הצמח.

היסטוריה ומראה של קולרבי

קולרבי נמצאת באותה משפחה כמו חרדל וקרובי משפחה עם כרוב, כרובית, ברוקולי, כרוב ונבטי בריסל. הצמח גדל לראשונה באירופה בסביבות 1500 והגיע לאמריקה כעבור 300 שנה. הוא מייצר גבעול נפוח בעל טעם ברוקולי או לפת וניתן לאדות אותו או לאכול אותו טרי. לאנשים רבים יש שאלות על גידול, טיפול ומתי לבחור קולרבי בגינה.

גובר קולרבי

גדל קולרבי במיקום שטוף שמש עם אדמה עשירה ומנוקזת היטב. לפני השתילה, עבדו אדמה לפחות 3 סנטימטרים של חומר אורגני. ניתן לגדל קולרבי מזרעים או השתלות. זרעים צריכים להיות נטועים בעומק של אינץ 'בערך שבוע עד שבועיים לפני הכפור האחרון באביב. שתילים דקים כאשר צמחים מגדלים לפחות שלושה עלים אמיתיים. השאירו 6 אינץ 'בין כל צמח לרגל אחת בין שורות.

נטיעה כל שבועיים-שלושה מבטיחה יבול רציף מהאביב ועד ראשית הקיץ. לקפיצה על העונה תוכלו לשתול קולרבי בחממה ולהשתיל ברגע שניתן יהיה לעבוד על האדמה. ספק מים קבועים, מאלץ לשמירת לחות והקפידו לשמור על עשבים שוטים למינימום לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

כמה זמן לחכות למסיק קולרבי

אתם בטח תוהים כמה זמן לחכות למסיק קולרבי. קולרבי שצומח במהירות גדל בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות של 60 עד 80 מעלות צלזיוס ומוכן לקצור תוך 50 עד 70 יום, או כאשר הגבעול מגיע לקוטר של 3 אינץ '.

קציר צמחי קולרבי נעשה הכי טוב כשהם קטנים. זה הטעם של הירק יהיה הטוב ביותר. קולרבי שנשאר בגינה במשך זמן רב יהפוך לטעימה קשה וקשה במיוחד.

איך לקצור את קולרבי

בנוסף לדעת מתי לקטוף קולרבי, עליכם לדעת כיצד לקצור צמחי קולרבי. כשקוצרים קולרבי, חשוב לפקוח עין על בסיס הנפיחות. ברגע שהגבעול מגיע לקוטר של 3 אינץ ', חותכים את הנורה מהשורש בעזרת סכין חדה. מקם את הסכין בגובה האדמה, ממש מתחת לנורה.

משוך את העלים מהגבעולים העליונים ושטוף את העלים לפני הבישול. אתה יכול להשתמש בעלים כמו שעלי כרוב. קלף את העור החיצוני מהנורה בעזרת סכין ניקוז ואכל את הנורה גולמית או מבשל תוך כדי לפת.