צמחי חרדל מקורה: כיצד לגדל שרוולים בתוך הבית

כשאתה מתחיל את גן העשבים המקורה שלך לשימוש קולינרי נוח, הקפד לכלול כמה צמחי חרדל מקורה. גידול הדובדבן בתוך הבית מספק לך שפע של עשבי התיבול השנתיים לבישול עדין.

Chervil הוא חלק בלתי נפרד מה"קנס על עשבתערובת "(שילוב של עשבי תיבול קצוצים דק) המשמשים בבישול צרפתי. גידול הצמח בתוך הבית הוא שימוש אופטימלי בעשב, מכיוון שהוא אינו פורח בחוץ בחום ובשמש החמים. כאשר מגדלים צווארון בתוך או מחוצה לה, צמחים מעדיפים צל בהיר וטמפרטורות קרירות.

שברון גן (אנתריקוס סרפיום) אין להתבלבל עם דובדבן שורש לפת. שרברב מושרש מעורפל באוכל אמריקאי ובריטי, אך עדיין משמש לעתים במטבח הצרפתי. הדובדבן המדובר כאן דומה במראהו לפטרוזיליה בעלת עלים שטוחים, עם טעם עדין וההתנהגות. לפעמים זה נקרא פטרוזיליה של גורמה.

כיצד לגדל שרוולים בתוך הבית

זרעים של צמחי חרדל מקורה צריכים להיות נטועים במיכל הקבוע שלהם או להתחיל בעציץ מתחיל זרעים מתכלים שיכולים להיכנס ישירות לאדמה עשירה ואורגנית. הצמח נטוע הברז אינו משתיל היטב.

נטעו את הזרעים הקטנים בצורה רדודה. שמור על האדמה לחה, אך לא מעורפלת, כדי להימנע מזרעים שנרקבים או מתייבשים לאחר הנביטה.

טיפול בצמחי חרדל

צמחי חרדל מגיעים לגובה של 24 עד 24 ס"מ. הטיפול בצמחי חרדל מקורה אמור לכלול גזרות תכופות של הגידול החדש בחלקו העליון של הצמח. גזרי הצמח משמשים בצורה הטובה ביותר טריים. גיזום קבוע של עלים עליונים הופך את הצמח לבושני ומושך יותר ומאט את הנטייה של גידול הכומר בתוך הבית.

אם הברגה מתרחשת לעיתים קרובות כאשר מגדלים את השרקן בתוך הבית, התחל נטיעות חדשות כל כמה שבועות בכדי לשמור על אספקה ​​רציפה. כאשר נראה שצמחים הולכים לזרע במהירות, צמצמו את אור השמש והעבירו את המיכל למקום קריר יותר. השתמש בזרעים טריים לקבלת קצב הנביטה הטוב ביותר כאשר מגדלים צמחי חרדל מקורה.

צמחי לוויה לגידול שרבבים בתוך בית יכולים לכלול טרגון, עירית ופטרוזיליה, המשמשים גם בתערובת העשבים הצרפתיים המשובחים. אתר צמחי חרדל מקורה במיכל כך שהם יכולים להיות מוצלים על ידי עשבי התיבול האחרים.

שימושים לצמחי חרדל מקורה

גידול השרבבים בתוך המטבח או בסמוך לו, הופך את זה נוח להשתמש בעשבים בכלי אוכל רבים שאתה מכין. כעת, לאחר שלמדת כיצד לגדל שרוולים בתוך הבית, השתמש לעתים קרובות בגזרים. העלים הקלציים של צמחי השרקן עשויים לקצוץ דק ולהוסיף לחביתה או לתבשילי ביצה אחרים. בטעם צרוב ירקות צעירים, מרקים, סלטים, תבשילים ועוד מגוון מתכונים.