סוגי תפוחי אדמה - מהם תפוחי אדמה מאוחרים, אמצעיים ותחילת העונה?

אחד הגידולים החשובים ביותר בגידולי מזון עיקרי בעולם, ישנם סוגים רבים של תפוחי אדמה המסווגים באופן רופף בין תפוחי אדמה בעונה המוקדמת לתפוחי האדמה המאוחרים לעונה. תפוחי אדמה הם ירק בעונה קרירה המסוגל לסבול כפור קל בתחילת האביב ומסוגל לגדול בחלק הקריר יותר של עונת הגידול (במהלך חודשי הסתיו) באזורים רבים בארץ.

החלק של צמח תפוחי האדמה שנקטף למזון נקרא פקעת ולא שורש, ולעיתים קרובות קשור לרעב תפוח האדמה הגדול באירלנד במאה ה -19. היווצרות פקעת מתרחשת כאשר טמפרטורת האדמה היא בין 60 ל 70 F. (16-21 C.) ולא תצליח לשגשג אם הטמפרטורות יעלו מעל 80 F. (27 C.)

ניתן לשתול את כל זני הצמח תפוחי אדמה בחודשים מרץ או אפריל, בין אם תפוחי אדמה בעונה המוקדמת, בעונת הביניים או בסוף העונה. יש להקפיד שלא לשתול את תפוחי האדמה הזרעים מוקדם מדי, עם זאת, מכיוון שהנתחים עשויים להירקב באדמה לחה מדי, וכמו כן, אם הם נטועים בחודש מרץ, יש להם סיכוי להקפיא על ידי כפור מאוחר. ניתן לשתול תפוחי אדמה בגן העץ כבר בסוף יולי הראשון, ואילו תפוחי אדמה בעונה המאוחרת הם הזן הטוב ביותר שיש לשתול למטרות אחסון בחורף.

סוגי תפוחי אדמה

ישנם למעלה ממאה זני צמח תפוחי אדמה, כאשר הנפוץ ביותר שנרכש בסופר הוא תפוח האדמה הרוסי, ובמיוחד הרסט בורבנק. למרות שיותר מאיתנו עשויים לקנות את הרסט בורבנקס, שטף המשקעים והטמפרטורה ברוב הארץ אוסרים ייצור גינה ביתית. אל תפחדו עם זאת; אתה בטוח למצוא סוג של תפוח אדמה מבין 100 שהוא אידיאלי לגינה הביתית ולאקלים שלך.

תפוחי אדמה לעונה מוקדמת

תפוחי אדמה בעונה המוקדמת מגיעים לפדיון תוך 75 עד 90 יום. דוגמה אחת לפקעת המתאימה באופן מושלם לנטיעה בעונה המוקדמת היא הקוטר האירי, זן בצורת סדירה עם עור חום בהיר.

אתה יכול גם לבחור את נורלנד, תפוח אדמה בעל עור בהיר שעמיד בפני גלד. בחר תפוחי אדמה זרעים מגודלים בצפון לקבלת התוצאות הטובות ביותר בעת השתילה בעונה המוקדמת, וכמובן, ללא מחלות מוסמכות.

זן פופולרי במיוחד, יוקון זהב הוא אחד הזנים הטרנדיים בבשר הצהוב ובעל טעם ומרקם לח, כמעט חמאה. ל- Yukon Golds יש פקעות גדולות, בגודל שווה ומעוצבות, ומייצרים לא רק יבול נהדר של העונה המוקדמת אלא גם גודל הצמח הקטן יותר מאפשר מרווח קרוב יותר.

תפוחי אדמה באמצע העונה

יש שפע של סוגי תפוחי אדמה באמצע העונה שמתבגרים בין 95-110 יום. הרוסט בורבנק הנ"ל הוא דוגמה למגוון כזה בדיוק והוא מוכן לקטיף לאחר כ- 95 יום.

בנוסף, כמה זני תפוחי אדמה אחרים באמצע העונה לבחירה הם:

• קטלינה
• רֹאשׁ שֶׁבֶט
• אצבע צרפתית
• בהלה לזהב
• אידה רוז
• קרס פינק (שהוא ירושה)
• קנבק
• ויקינג סגול
• אדום פונטיאק
• סנגרה אדומה
• רוז פין אפל
• וִיקִינג
• יוקון פנינה

תפוחי אדמה בעונה המאוחרת

סוגי תפוחי אדמה המתאימים לשתילה בחלק האחרון של עונת הגידול (סוף הקיץ לסתיו) יבשילו בעוד 120-135 יום. זן אחד כזה הוא הקטאדין, בוץ עור בהיר בצבע חום בהיר, העמיד לחלק מהנגיפים, כמו נבילת תפוחי אדמה ורטינים ונבלת חיידקים, שעלול להכות את מגדל תפוחי האדמה.

קנבק הוא זן אחר של צמח תפוחי אדמה בסוף העונה כמו גם:

• הכל כחול
• בינטה (ירושה)
• בוט
• קנלה ראסט
• קרולה
• Desiree
• סלט אצבעות
• כדור פרפר גרמני
• המלך הארי (ירושה)
• פרואני סגול
• ראסט נורקוטה

זן אחר של ירושה נקרא Green Mountain והוא בולט בטעמו הנפלא. עם זאת, יש לה צורה לא ברורה והיא כבר לא מיוצרת מסחרית, אבל שווה את המאמץ בגלל הייצור האמין שלה.

רוב סוגי תפוחי האדמה האצבעיים הם גם תפוחי אדמה בעונה המאוחרת.