פרי מלפפון ג'מסבוק: מידע על מלמון אפריקני וגמבו

כשחושבים על Cucurbitaceae המשפחתי, פרי כמו דלעת, דלעת וכמובן מלפפון עולים בראש. כל אלה הם סיכות רב שנתיות לשולחן ארוחת הערב עבור מרבית האמריקנים, אך עם 975 מינים שנמצאים תחת המטרייה של Cucurbitaceae, נראה שיש רבים שרובנו מעולם לא שמענו עליהם. פרי מלפפון גמלון מדבר הוא ככל הנראה אחד שאינו מוכר. אז מהם מלפפני אבני חן ואיזה מידע אחר על אבני חן אפריקאיות נוכל לחפור?

מהם מלפפוני ג'מסבוק?

פרי מלפפון ג'מסבוק (Acanthosicyos naudinianus) נישא רב שנתי עשבוני בעל גבעולים שנתיים ארוכים. יש לו שורש שורש גדול. כמו דלעת ומלפפונים, גבעולי מלפפוני הגמבוק המדבר מתרוצצים מהצמח, תופסים את הצמחייה הסובבת עם קנוקנים לתמיכה.

הצמח מייצר פרחים זכריים ונקביים וגם פרי שמתקבל שנראה מלאכותי, כמו צעצוע צהוב בצבע פסטל, שהכלב שלי עלול לזלזל עליו, בקרוב עוקב אחריו. זה מעין חבית מעוצבת עם קוצים בשרניים וזרעים אליפיים. מעניין, הממ? אז בדיוק איפה צומח מלפפון הגמוק?

צמח זה יליד אפריקה, ובמיוחד דרום אפריקה, נמיביה, זמביה, מוזמביק, זימבבואה ובוצואנה. זהו מקור מזון חשוב לאנשים הילידים באזורים צחיחים אלה לא רק בגלל בשרו האכיל, אלא גם כמקור הידרציה חשוב.

מידע נוסף על מלון אפריקני של ג'מסבוק

ניתן לאכול את פרי הגמבה טריים לאחר קלוף או מבושל. פרי בוסר גורם לצריבת הפה בגלל קוקורביטצינים שהפירות מכילים. את הקליפות והעור ניתן לצלות ואז להכות כדי להכין ארוחה אכילה. מורכב מ -35% חלבון, זרעים קלויים הם מקור חלבון חשוב.

לבשר הירוק דמוי הג'לי ככל הנראה יש טעם וארומה ייחודיים; התיאור גורם לי להיראות פחות מחיך, מכיוון שהוא כנראה מר למדי. פילים, לעומת זאת, נהנים מהפרי וממלאים תפקיד חשוב בפיזור הזרעים.

ניתן למצוא אותו גדל בשדות יער, בשדות עשב ובקרקעות חוליות בהן הוא משגשג שלא כמו צמחים רבים. הגמבוק גדל במהירות, מניב גבוה ומתאים באופן מושלם לנופים צחיחים. זה גם מופץ בקלות וחנויות הפירות לפרקי זמן ארוכים.

שורשי השחפת משמשים בהכנת רעל חץ בקרב הבושמנים מאנגולה, נמיביה ובוצואנה. בנימה קלילה יותר, הגבעולים הארוכים והחזקים של הגמוק משמשים לילדי האזור הילידים כחבלים מדלגים.

איך לגדל מלפפון ג'מסבוק במדבר

זרעו זרעים במלטה חתולה על בסיס מינרלים של פרלייט נטול נבט במיכל. ניתן לפזר זרעים זעירים על גבי המדיום ואילו זרעים גדולים יותר צריכים להיות מכוסים קלות.

הניחו את הסיר בשקית נעילה עם רוכסן גדול וממלאים אותו חלקית במים שיש בהם כמה טיפות דשן. המצע אמור לספוג את מרבית המים והדשן.

אטמו את השקית והניחו באזור מוצל חלקית בסביבות של בין 73-83 מעלות צלזיוס. השקית האטומה צריכה לפעול כחממה מיני ולהשאיר את הזרעים לחים עד שהם נובטים.