טיפול בצמחי קרסי היבשה: מידע וטיפים לגידול קרס היבשה

Cress הוא שם לכל המטרה המקיף שלוש גרסאות עיקריות: גרגיר הים (Nasturtium officinale), גת גינה (Lepidium sativum) וחרצית היבשתית (ברברה ורנה). מאמר זה עוסק בצמחי היבשה או ביבשת היבשתית. אז מה זה קרס היבשת ואיזה מידע שימושי אחר נוכל לחפור על גידול קרסי היבשה?

מה זה Upland Cress?

ישנם שמות רבים עבור צמחי גחון ויבשת. בין אלה:

• חרס אמריקאי
• חרס גינה
• חרס יבש
• קסבול
• חרס חורפי

במדינות דרום-מזרח תראה / תשמע את הצמח הזה המכונה:

• סלט שומני
• ירקות שמנמנים
• היילנד משומנת

באזור זה, לעיתים קרובות ניתן למצוא גידול צומת גובלת כגידול עשב. אף על פי שדומה למנהגי הטעם והגידול, קרס האדמה הרבה יותר קל לגדול לעומת גרגיר הים.

הצמחים מעובדים בזכות עלי הטעם האכילים והחדים שהם קטנים ומרובעים מעט עם צורה קלה בשולי העלים. נראה וטעמה מאוד כמו גרגיר ים רק עם טעם מרובד חזק יותר, קרס היבשה משמש בסלטים או בתערובות עשבים. אפשר לאכול אותו גולמי או לבשל כמו ירקות אחרים כמו או קייל. כל חלקי הצמח אכילים ועשירים בוויטמינים, ברזל וסידן.

טיפוח קרס קרקעות

גידול העקצבים היבשתיים קל מאוד, אם כי עם בלבול רב ביחס לשמו. ברכישת זרעים, הכי טוב להתייחס לצמח בשמו הבוטני של ברברה ורנה.

גת האדמה משגשגת באדמה קרירה ולחה ובגוון חלקי. בן משפחת החרדל הזה מסתובב במהירות במזג אוויר חם. הוא גדל באביב ובסתיו והוא מתקשה דרך הקפאה קלה. כדי להבטיח אספקה ​​רציפה של העלים הצעירים הרכים, עדיף לזרוע נטיעות רצופות. מכיוון שזה קשה, כיסוי הצמחים בסמל או הגנה אחרת יאפשר קטיף מתמשך לאורך כל החורף.

הכינו את המיטה לגידול גחון היבשת על ידי הסרת מקלאים, דטרוס צמחי ועשבים וגרפו אותה חלקה ורמה. שדר ועבד באדמה לפני השתילה, 3 קילו של 10-10-10 לכל 100 רגל רבוע. נטעו את הזרעים בעומק של כחצי סנטימטרים באדמה לחה. מכיוון שהזרעים כל כך קטנים, שתלו אותם בצפיפות ולאחריהם יתדלדלו. מרווח את השורות בגובה 12 סנטימטרים עם צמחים המרוחקים 3-6 אינץ 'בשורה. כאשר השתילים גדולים מספיק, דקים אותם עד 4 סנטימטרים זה מזה.

שמור על הצמחים מושקות היטב והמתן בסבלנות שבעה עד שמונה שבועות עד לזמן קציר היבשת. אם העלים מאבדים את הגוון הירוק העמוק שלהם והופכים לירוקים צהבהבים, שמלת צד עם 6 אונקיות של 10-10-10 לכל 100 מטר של שורה. הקפידו לעשות זאת כאשר הצמחים יבשים כדי להימנע משריפתם.

קציר קרס

ניתן לקטוף את עלי גפן היבשתית ברגע שהצמח גובהו כ- 4 אינץ '. פשוט קוטפים את העלים מהצמח, משאירים את הגבעול והשורשים שלמים על מנת ליצור עלים נוספים. חיתוך הצמח יעודד צמיחה נוספת.

אתה יכול גם לקצור את הצמח כולו אם תרצה. לעלים ראשוניים, קציר לפני שהצמח פורח או העלים עלולים להפוך לקשים ומרים.